Рецепти за посна храна
За оние кои постат за Велигден, најдолгиот и најважниот од четирите долги пости, треба да бидат добро информирани и да знаат кои се наједноставните јадења за постот.
Рецепти за посна храна
40-дневниот пост на Велигден е најтежок во годината, без месо и млечни производи, имајќи само два дена ослободување на рибите, на 25 март, на Благовештението и на Цветовите. Кликнете! Ви ги покажува наједноставните посни јадења за кои не треба многу време да се подготват.
Наједноставни јадења за постење: Храна од компири
едноставни-оброци-мај-по-јадење-за-картофи.jpg
Меѓу наједноставните јадења за постење, можеме да воведеме јадење од компир, што е многу лесно да се подготви.
- состојки: 1 кг компири, 4 лажици доматно пире, 1 лажица масло, 1 бугарска пиперка, 2 средни моркови, 2 среден кромид, магдонос, ловоров лист, сол, бибер.
- Начин на подготовка: Излупете кромид, исечкајте ситно и ставете го во тава со масло на тивок оган. По малку пржење додадете малку вода. Исечете ја пиперката на мали парчиња и додадете преку кромидот. Следните чекори за наједноставните јадења за постење: јадење компири. Излупете ги компирите и морковите, исечете ги на парчиња и ставете ги во тавата со кромид, додајте топла вода, сол, бибер и ловоров лист и варете ги покриени, на тивок оган, додека не падне водата. Кога целиот зеленчук е скоро сварен, додадете доматна паста и оставете го да зоврие уште 10 минути. На крајот додадете сецкан магдонос. Добар апетит!
Наједноставни јадења за постење: Храна од грашок
едноставни-оброци-мај-по-храна-за-мазаре.jpg
Ако не знаете што да готвите за пост, ви препорачуваме вкусно јадење од грашок, лесно подготвено, многу пополнето и последно, но не и последно, едно од наједноставните јадења за пост.
- состојки: конзерва грашок или средна кеса замрзнат грашок, четири излупени и пасирани домати, чаша сок од домати, 2 ситно исецкани кромид, 2 моркови, маслиново масло, мајчина душица, копра, сол.
- Начин на подготовка: Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во тенџере со лажица маслиново масло и чаша вода. Истурете грашок и исечен морков на врвот. Додадете мајчина душица и оставете да зоврие, мешајќи, додека храната не почне да паѓа и покријте ја со капак. Следниот чекор во подготовката на храна од грашок, едно од наједноставните јадења за постење, е да се пржи кромидот, ситно исечен, во тефлонска тава, без путер или масло, доволно за да добие златна боја, без да се пржи. Кога ќе падне колку што сакате, додадете го зацврстениот кромид, чашата сок од домати и варете уште 2 минути на силен оган, а потоа додадете го ситно исечканиот копра. Тоа е се! Имајте желба кога уживате во храната со грашок, оној што зазема водечко место во наједноставните јадења за постење.
Наједноставни јадења за постење: Храна од печурки
едноставни-оброци-мај-по-јадење-за-циуперци.jpg
Еве што ни треба кога ќе подготвиме едно од наједноставните јадења за пост, имено храна од печурки.
- состојки: 500 гр печурки, 1 кромид, 2 домати, 1 бугарска пиперка, 2-3 чешниња лук, 2 лажици масло, сол, бибер, зелен магдонос.
- Начин на подготовка: Кромид, пиперки и домати се сечат на тенки парчиња. Загрејте го маслото и додадете го зеленчукот да се стврдне додека не стане стаклен. Потоа додадете сецкани печурки, чаша вода, лук, сол и бибер. Кога печурките се подготвени, додадете ситно сецкан зелен магдонос и можете да уживате во едно од наједноставните јадења за постење. Одличен апетит!