Рецепти за салата - Едека Вучерпфениг

Салатата обезбедува свежина на чинијата, идеална е како почетна, но може да се послужи и како придружба на скоро секое јадење. Ако сакате да уживате опуштено и лесно, тогаш салатата може да биде и целосен главен оброк. Денес, салатата во нејзините многубројни форми, бои и варијации може да се ужива во текот на целата година, но идеално треба да се ориентирате директно на годишните времиња кога ја подготвувате - ова носи разновидност во вашата чинија, додека секогаш имате на располагање свеж сезонски зеленчук. На пример, цикорија може да се најде на локалните полиња во зима, додека салата од санта мраз е најдобро достапна помеѓу јуни и октомври. Покрај овие класични бази на салата, како што се јагнешката зелена салата, зелена салата, ракета, „Лоло Росо“ или радикио, пред сè останатите состојки го прават толку разновиден, различен по вкус и секогаш различен.

Идеи за салата - зачинете го лиснатиот зеленчук!

Салатите со лисја формираат солидна основа, но на долг рок се малку монотони. Исто така, во однос на нивните хранливи материи, бидејќи тие обично содржат само целулоза и вода. Ако сакате да обезбедите разновидност и нови нијанси на вкус, тогаш користете дополнителен зеленчук како црвен пипер, краставица или морков и Не давајте само боја на вашата салата и гризете ја со неа, но и многу здрави хранливи материи. Возбудлива алтернатива може да биде и додаток на овошје доколку треба да биде малку послатко и овошно.

Салатата како главен оброк или гарнир за полнење

Ако сакате да ја подготвите вашата салата малку поневообичаена, претрупан или пополн, има и други состојки достапни за подготовка, на пример Овчарско сирење, моцарела, парчиња филе, пржени гради од мисирка и уште повеќе. Сè што ви се допаѓа е дозволено и всушност може да се заедно со крцкава салата и топли состојки што доаѓаат директно од тавата. Ова исто така прави важен додаток облекување надвор Ако сакате да имитирате добро познати салати - на пример срдечни Салата од компир, кремаста салата од тестенини или салата од месо -, што ги меша сосот и целата споредна салата, најдобро во голема чинија и остава сè да впие малку. Особено со претстојната вечер за скара, обично го погодувате окото на бикот. Алтернативно, салата и облекување исто така може да се сервираат одделно. Со оваа малку полесна варијанта, секој може сам да одлучи како точно треба да се облече салатата.

Кредит за слика: depositphotos.com/ Нитруб

пилешка салата

Пилешката салата има вкусен вкус како почетник и главно јадење, но исто така оди добро со бранч или вклучена. Го модифициравме класичниот рецепт со малку зачинет кари и овошен манго магнет - пробајте!

Салата од анасон со пилешко

Со анасон има одличен вкус не само како чај, туку и во салати и други јадења, како што докажува овој рецепт за анасон салата со пилешко. Уживајќи со малку багета, свеж путер и чаша бело вино, лесниот ручек брзо станува некомплицирана вечера за гостите.

Салата од леќа и компир

Сакате салата од компир, но без тежок мајонез, ве молам? Рузмарин и нане го даваат овој рецепт за салата од леќа и компир медитерански допир. Бел балсамичен оцет, масло од репка, јаворов сируп и сенф се комбинираат за да создадат сладок и зачинет облекување - вкусно!

Салата од тестенини со зеленчук на скара

Како прилог за печење на скара, салатата со тестенини е класичен пар екселанс. Тука има безброј варијации. Нашиот рецепт за салата од тестенини со зеленчук на скара има вкусен и вкусен вкус - и благодарение на состојките како модар патлиџан, тиквички и црвен пипер, го носи тоа чувство на празникот во Медитеранот на вашата чинија.

Салата од киноа од цвекло

Понекогаш едноставно мора да биде здраво! Нашиот рецепт за салата од цвекло и киноа е храна со најчиста моќ. И најдобро од сè: Вегетаријанскиот деликатес е многу лесен за подготовка.

Марула од јагнешко месо со облекување компир

Дали ви се допаѓа свежо зелено? Зелената салата носи разновидност во зимската кујна! Обидете се со овој рецепт за зелена салата со компир - класичен пар екселанс.

Салата од алги

Потрошувачката на алги е во Кина од 2500 година п.н.е. Заедничко и затоа има долга традиција. Морските алги се користат и како природен лек во традиционалната кинеска медицина. Во меѓувреме се етаблираше како здрава храна во кујната во многу азиски земји, особено во Јапонија - како што докажува овој рецепт за салата од алги.

Салата од бел колбас

Класична салата од колбаси од телешко месо најдобро се јаде во пивската градина, заедно со парче геврек. Рецептот за овој баварски деликатес може да се подготви за помалку од 60 минути.

Облекување со јогурт

Салатата е вистинска класика - дали како прилог или како главно јадење. Добра салата не само што вклучува свежи состојки, туку и вкусен прелив. Облеката со јогурт е многу популарна овде - овој рецепт може да се подготви брзо и да користи само неколку состојки.

Салата од јачмен

Јачменот некогаш се сметал за „храна на сиромашните луѓе“. Денес тркалезното зрно од јачмен го слави својот кам-бек. Пробајте го овој рецепт за вкусна салата од јачмен.