Рецепти за салата Колраби Салата Колраби - 10 рецепти

Колраби за салати е еден од најсоодветните видови зелка.

Нивниот вкус е деликатен и одговара добро со разни компоненти: друг зеленчук, билки, месо, колбаси, варено пилешко, па дури и некои овошја. Обидете се да направите салата од колера и изберете го составот според вашиот вкус. И јас ќе ти помогнам во тоа, поточно, не само јас, туку и моите 12 испробани рецепти. Забележувам дека во сите салати зелката треба да се ренда, а не да се сече. Тогаш излегува дека е поредок по големина повкусен и понежен.

Салата од колбаси и салама од колбаси

Многу задоволувачка опција во стилот на „минимализам“ # 187.

1 глава колбраби со средна големина;
150 грама колбас од салама;
пар пердуви со зелен кромид;
Мајонез и сол по вкус.

Измијте ја и излупете ја колбраби, решетки на груб ренде.

Исечете ја колбасот на тенки ленти. Изминиот кромид фино измијте го со проточна вода. Измешајте сè, зачинете со мајонез, сол по вкус.

Салата Колраби и краставица со градинарски билки

1 глава колбраби со средна големина;
2 сочни краставици;
1 пилешко јајце;
Куп копра со магдонос;
еден куп зелен кромид;
павлака и сол за облекување.

Навистина ми се допаѓа оваа верзија на салатата, која може да стане диетална ако консумирате павлака со малку маснотии.

Измијте колераби, краставици и зеленчук. Сува на хартиени крпи. Варете го јајцето, излупете го. Исецкајте ситно. Изрендајте колбраби и краставица на груб ренде, измешајте ги со ситно сецкани билки. Додадете сецкано варено јајце, зачинете со кисела павлака и сол.

Салата Колраби со ротквица дајкон и билки

1 глава колбраби;
1 голема ротквица даикон;
еден куп зелен кромид;
Копра, магдонос, коријандер за избор;
1 пилешко јајце;
павлака или мајонез за облекување, сол по вкус.

Отстранете ја кората и ситно исечкајте ја. Излупете ја колбраби, решетки на груб ренде. Измијте ја ротквицата и истријте ја. Мелење зеленчук, измешајте ги сите состојки, зачинете со кисела павлака или мајонез, зачинете со сол по вкус.

Салата Колраби со ориз и пилешко

Многу задоволувачка опција, скоро самодоволна.

1 голема глава колбраби;
1 пилешко со средна големина;
150 грама корен од целер;
3 лажици варен ориз;
Облекување мајонез;
1 пилешко јајце;
Зеленило и сол по вкус.

Сварете го пилешкото филе и јајцето.

Извадете ја лушпата од јајцето и ситно исечкајте ја. Исечете го пилешкото на ист начин. Излупете ги колбраби и корен од целер, решетки на груб ренде.

Исплакнете го сварениот ориз и ставете го во сито. Измијте зелено, протресете и ситно исецкајте. Измешајте ги сите производи во длабок сад, зачинете со сол и зачинете со мајонез.

Корејска салата од колера со моркови и лук

2 средни глави колбраби;
2 сочни моркови со средна големина;
2 чешниња лук;
3 лажици растително масло;
една третина од лажичка црвена пиперка;
Сол по вкус.

Измијте колбраби и моркови, кора, решетки на корејски ренде.

Загрејте растително масло во тава, додадете црвен мелен пипер и излупени чешниња лук. Истурете рендан зеленчук со врело масло, сол по вкус, измешајте. Ова е прилично зачинето јадење - не го пренесувајте на деца. Подобро понудете им ја следната опција за салата.

Салата со витамин Колраби со јаболко и моркови

1 глава колбраби;
1 големо сочно јаболко;
1 голем морков;
нотка шеќер;
малку сол;
1 лажица павлака.

Измијте ги колербите, морковите и јаболкото.

Излупете и изрендајте на груб ренде. Зачинете со кисела павлака, сол и шеќер. Измешајте. Салатата е подготвена.

Салата Колраби и морков со сок од лимон

1 глава колбраби;
1 голем сочен морков;
1 краставица;
еден куп коријандер;
опционално мал млад кромид;
1 лажица растително масло;
1 лажица сок од лимон;
Сол по вкус.

Излупете ги колбраби и моркови, решетки на груб ренде.

Исечете ја краставицата во тенки ленти. Коријандер ситно исецкајте го. Измешајте сок од лимон со растително масло, ставете ги сите подготвени состојки во сад, зачинете и зачинете со сол.

Сокот од лимон може да се замени со јаболков оцет.

Салата од Колраби и стапчиња од рак

Овој рецепт е добар за празнична трпеза.

1 глава колбраби со средна големина;
200 грама стапчиња од рак;
1 конзерва конзервирана пченка;
1 пилешко јајце;
Зеленчук, сол, мајонез по вкус.

Варете го јајцето, ситно исецкајте го после лупењето.

Мелење стапчиња од рак и измиени зеленило. Излупете ги колбрабите и решетки на груб ренде. Отворете конзерва пченка и исцедете ја течноста. Измешајте ги сите состојки, сезона, сол по вкус.

Салата за слабеење Колраби со тиква и цвекло

Веднаш морам да кажам - зелената салата има мало лаксативно дејство, затоа бидете внимателни.

1 мала главица од колера;
100 грама сурова тиква;
100 грама сурова цвекло;
1 голем сочен морков;
1 чешне лук;
Растително масло, билки и сол по вкус.

Измијте го и ситно исецкајте го зеленчукот, додадете сол.

Мелење на чешне лук, се меша со билки. Измијте го, излупете го и изрендајте го целиот зеленчук. Зачинете по вкус со растително масло и билки со лук и сол.

Салата Колраби со моркови и крем сирење

Многу интересна верзија на салатата.

1 голема глава колбраби;
1 голем морков;
1 чешне лук;
1 крем сирење
Мајонез и сол по вкус.

Излупете ги колербите, морковите и лукот.

Зеленчукот изрендајте го на груб ренде, поминете го лукот низ преса. Измешајте го ренданиот зеленчук со крем сирење и лук, зачинете со мајонез и сол.

Салата Колраби со пилешки срца

Вкусна опција за салата од месо.

1 мала главица од колера;
1 мал кромид;
200 грама пилешки срца;
150 грама корен од целер;
1 лажица растително масло;
Зеленчук, сол, мајонез по вкус.

Сварете ги пилешките срца во солена вода, исечете ги на ленти и исечете ги маснотиите.

Излупете го кромидот и исечете ги на тенки половина прстени. Пржете во растително масло додека не се смени бојата, а потоа додадете пилешки срца и сварете сè заедно уште 5 минути. Излупете ги целерот и колбраби, решетки на груб ренде. Се меша со пржен кромид и срца, сецкани билки и мајонез. Сол по вкус и измешајте.

Салата Колраби и зелен грашок

Речиси заборавив - најлесниот рецепт.

1 голема глава колбраби;
1 конзерва зелен грашок од конзерва;
1 куп пролетен кромид;
2 лажици кисела павлака;
Сол по вкус.

Излупете ги колбрабите и решетки на груб ренде.

Исцедете ја течноста од зелен грашок и додадете ја во ренданиот зеленчук. Ситно исецкајте го кромидот, ставете го во салата и зачинете го со кисела павлака. Ова е моето омилено јадење од колера.