Рецепти за слабеење - рецепт за мус од чоколадо „Монтињак“

Имате желба за нешто слатко и ви треба брз и лесен рецепт што нема да ве задржи долго време во кујната и исто така ќе биде во согласност со диетата Монтињак.?
Доаѓаме на ваша помош: „Мус о чоколат“ е вашето „спасување“.

Состојки за мус од чоколадо Montignac
- 400 гр темно чоколадо (со најмалку 70% какао)
- 8 јајца
- суштина на рум (по избор)

Рецепт: Како да направите мус од чоколадо
Чоколадото се топи во бејн-мари (кој сака да стави рум, го става во чоколадо). Оставете да се излади. Во меѓувреме, победи ги белките. Кога чоколадото ќе достигне собна температура, додадете ги жолчките, а потоа изматените белки. Треба да бидете брзи, бидејќи кога ќе ставите жолчки, составот станува доста силен. Чоколадната муса Montignac се остава во фрижидер најмалку 6 часа пред да се сервира.

---