Рецепти за слабеење Рецепти од „Дводневната диета“ на д-р

Два рецепти за денови на диета

Пилешко полнето крем сирење, изматени домати и власец со анасон и зеленчук од тиквички на скара

слабеење

За 1 лице (Kcal 253)

1 лажица масло со малку маснотии крем
1 мало чешне лук, смачкано
2 сушени домати, ситно сецкани
1 лажиче пиперче, ситно исецкано
црн пипер
1 пилешки гради без кожа од 120 гр
Лажичка маслиново масло
½ лимон, ретко исечен
исечена школка
½ тиквички, исечени на половина вертикално
40 гр анасон, исечете ги на парчиња дебели ½ см

Загрејте ја рерната на 180 ° C/ознака за гас 3. Измешајте крем сирење, лук, сушени домати и власец во мал сад и зачинете со црн пипер. Исечете ја страната на пилешките гради во соодветна точка така што да има отвор долг околу 5 см и длабок околу 3 см за полнење. Со лажичка
Лизнете го филот во џебот од пилешки гради и затворете го со стап за коктел. Ставете го во мал сад за печење и варете го во рерна 20 до 25 минути, додека не излезе чист сок при прободување на најгустиот дел од пилешките гради. Додека пилешкото готви, загрејте ја тавата за скара. Измешајте маслиново масло и сок од лимон и измијте ги парчињата зеленчук со неа.
Зачинете со црн пипер. Пржете ги парчињата зеленчук по една минута или две од секоја страна, додека не заруменат. Подигнете се од тавата и сервирајте со пилешки гради.

Кари брза карфиол со јогурт нане раита (вегетаријанец)

За 1 лице (Kcal 106)

½ лажичка маслиново масло
2 млад кромид, исечен на прстени
1 чешне лук, смачкано
Долго 2 см парче ѓумбир, ситно рендано
½ лажичка ким, мелен
½ лажичка коријандер, мелен
¼ лажичка гарам масала
¼ лажиче чили во прав
¼ лажиче семе од црн синап, мелен (по избор)
4 цветчиња карфиол (40 гр.)
½ конзерва домати, сецкани
8 мали мешунки од бамја
1 лажица сецкани лисја од коријандер

За Раита
3 лажици природен јогурт со малку маснотии
Парче краставица долга 2½ см, грубо рендано
1 лажичка нане лисја, ситно сецкани

Загрејте го маслото во средна тава, додадете го кромидот и ставете го на тивок оган две до три минути додека не стане меко и златно. Додадете лук, ѓумбир, зачини и карфиол и варете една минута или две, додека карфиолот не добие златна боја и не почне да мириса. Додадете домати и вриејте три до четири минути, сосот треба да биде густ и малку намален. Додадете бамја и варете уште две минути додека малку омекне. Во меѓувреме, измешајте јогурт, краставица и нане за раитата. Послужете го кари посеан со лисја од коријандер и послужете го со раита.