Рецепти за зимска салата за здраво уживање во салата - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Салатите не се наменети само за летото, можете да јадете здраво и во зима: Овие рецепти совршено се вклопуваат во божиќното мени.

Сезоната Адвент започна и со тоа фаза на ненаситност: Секоја година пред Божиќ си ветувате дека нема да претерувате со вашата храна - за здравје и фигура. За жал, тоа не секогаш функционира и тогаш се поставува прашањето како повторно да се изгубат тие вишок килограми.

За да не ви се случи ова и нешто здраво да ви падне на чинијата, имаме неколку предлози за рецепти за вкусни зимски салати.

Зимска салата: јаболко, бриселско зелје и орев

СОСТОЈКИ

За салата:

• 2 лажици путер
• 2 лажици маслиново масло
• 450 гр Бриселско зелје, четвртина
• 1 големо јаболко, ретко исечено
• Сол и бибер по вкус
• 1 лажичка свеж рузмарин

За оревите:

• 30 гр ореви, мелени
• 1 лажица масло путер
• 1 лажица масло шеќер
• 1 лажичка кафеав шеќер

ПОДГОТОВКА

1. Во голема тава на средна топлина пржете ги бриселските зелки и парчињата јаболка со двете лажици путер и маслиново масло и зачинете сè со сол и црн пипер. Сега додавате рузмарин и ги печете состојките осум минути - не заборавајте да мешате помеѓу. Потоа извадете ги бриселските зелје и парчињата јаболка од шпоретот и оставете ги да се оладат.
2. Сега е ред на оревите: стопете ја преостанатата лажица путер во тенџере и додадете шеќер. Темелно измешајте го заедно пред да додадете ореви. Оставете сè да готви две минути, мешајќи повремено. Сега послужете ги захаросаните ореви со бриселските зелки и парчињата јаболка. Добар апетит!

Зимска салата: цвекло и портокал

СОСТОЈКИ

За салата:

• 5 цвекло цвекло, излупени и исечени на коцки
• сол и црн пипер
• маслиново масло
• 3 портокали, излупени и исечени
• 65 гр ореви
• 1 грст магдонос, смачкан

За облекување:

• 3 лажици свеж сок од портокал
• 2 лажици сенф Дижон
• 2 лажици јаболков оцет
• 5 лажици маслиново масло
• сол и црн пипер

ПОДГОТОВКА

1. Ставете ја репка исечена на коцки во алуминиумска фолија и прелијте со малку маслиново масло пред да ја зачините со сол и црн пипер. Потоа завиткајте ја цвеклата во фолија и печете ги помеѓу 25 и 35 минути на 200 степени Целзиусови.
2. Во меѓувреме, ставете сок од портокал, сенф, оцет и сол и бибер во контејнер, запечатете го и тресете го сè додека не се измеша добро. Потоа се додаваат петте лажици маслиново масло пред целата работа повторно да се разниша добро. Облеката е подготвена!
3. Потоа, печената репка ја вадите од рерна и ги подготвувате да служат. Посипете малку облекување одозгора и промешајте. Додадете парчиња портокал, ореви и магдонос и на крајот добро зачинете ги состојките. Конечно, остатокот од облекувањето доаѓа на врвот.

---