Рецептите на мајката печени на шницел мелено месо - со информации за слика и калории

Овој рецепт, шницел мелено месо гратиран, се состои од мали шницели, кои се добиваат во форма на шницел од добро зачинета смеса од мелено месо, а потоа внимателно се печат во тавата како ќофтиња.
Конечно, овие шницели мелено месо се преливаат со парчиња домати и сирење и се печат во рерна.

Состојки: за 8 парчиња

Подготовка:

За подготовка на ова месо тесто за Шницел мелено мелено месо прво натопете ролна или парче бел леб од претходниот ден во малку вода, исцедено и ставете во сад со мелено месо.
Додадете јајце, сол, бибер, сецкан магдонос, кромид исечен на мали коцки, мелено чешне лук и 1 - 2 лажички кисела каперси од стаклото и измесете ги сите состојки во мазно тесто мелено месо.
Користете го ова за да формирате 8 издолжени, помали шницели мелено месо, кои не треба да бидат премногу густи.

Добијте го бифтек доматот со нож со крст, натопете ги кратко во врела вода, исплакнете во ладна вода и излупете ја кожата од доматот.
Парчиња домати.

Загрејте ја рерната на 220 ° C.

Се шири малку путер на две садови за печење отпорни на рерна.
Или обложете го големиот плех за печење од рерната со парче хартија за печење.

Прво испржете го шницелот мелено месо од едната страна, свртете го внимателно со шпатула, полека испржете ја втората страна и или ставете го во садовите за печење или на плехот за печење.
Се шират парчињата домати одозгора, зачинете со сол, ставете одозгора 2 - 3 лисја босилек и покријте ги со парче сирење.

Шницелот мелено месо се става во рерна на горната решетка и се пече додека не се стопи сирењето.

Прашина испечете ја шницелата мелено месо со благ или зачинет прав од црвен пипер малку пред да ја сервирате. Послужете со пржени компири и сад со зелена салата, или тесни тестенини од панделка, јуфки од кроасани или шпагети, заедно со сос од домати.

Гранитирано мелено месо од шницел има вкупно приближно 210 kcal и приближно 15 g маснотии

---