Рецептот на Италијанците за килограми помалку медитеранска диета
Медитеранската диета ќе ве однесе на постојан одмор во Грција, Шпанија или Италија, со лесни јадења, главно базирани на овошје и зеленчук. Ако сте посетиле една од овие земји, веројатно сте забележале дека локалното население претпочита брза, свежа и полна со витамини јадења, на штета на тешкото месо, комплицираните сосови и пржената храна. Повеќе салати и помалку килограми, без да чувствувате глад.
И уште повеќе да ве охрабриме дека оваа диета е токму она што ви треба, ви кажуваме дека студиите покажаа дека на долг рок, ваквата диета го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, карцином, Паркинсон и Алцхајмерова болест. Покрај тоа, оние кои страдале од депресија, нашле подобрување на нивната ментална состојба по само еден месец.
Што е медитеранска диета
Првото правило: овошје, зеленчук, житарки, семиња, билки и маслиново масло на секој оброк.
Сите ваши главни оброци ќе се состојат од овие состојки, во која било комбинација што ја сакате.
Зголемениот внес на овошје и зеленчук ви обезбедува поголема количина на антиоксиданти, витамини и минерали. Семето, оревите и маслиновото масло ќе ви обезбедат здрави масти, а јаглехидратите и протеините во житарките и зеленчукот ќе ви помогнат да функционирате со полн капацитет во текот на денот. Исто така, дозволено е да јадете компири, но никогаш во комбинација со месо.
Но, пазете се од житни култури, кои мора да бидат цели. Може да јадете тестенини и ориз во комбинација со зеленчук или трици од овес со овошје или семиња.
Второто правило: риба и морска храна, најмалку двапати неделно
Веќе знаеме дека рибата е исклучително здрава, а медитеранската диета не охрабрува да ја јадеме 2-3 пати неделно.
Вклучете го во менито за ручек 3 пати неделно, во која било форма што сакате: печена, скара, парена. Избегнувајте пасирана или пржена риба во масло. Што се однесува до видот на риба, лососот, туната, пастрмката, скушата и харингата се совршен избор.
Третото правило: живина, јајца и млечни производи, само неколку пати неделно
Секој ден можете да додадете нешто од оваа категорија, но мора да бидете внимателни кога ќе ги соберете, секоја од нив да не надминува 2-3 порции неделно. Денес можете да јадете варено јајце, утре малку пилешко во рерна и задутре јогурт.
Оваа категорија вклучува пилешко, мисирка, плаша и патка, јајца, млеко, путер, урда, телемеа сирење и сирење, јогурт и крем специјалитети.
Четврто правило: црвено месо и свинско месо, слатки и алкохол, еднаш неделно или поретко
Последната категорија се смета за најштетна и за фигурата и за здравјето. Медитеранската диета не забранува да ја консумираме оваа храна, но препорачува да се ограничиме на 3-4 пати месечно.
Говедско, свинско или јагнешко месо е дозволено само во рерна или на скара и се јаде со лесни салати од свеж зеленчук. Слатките треба да се прават дома, со свежо овошје, млечни производи со малку маснотии и што помалку засладувачи. Што се однесува до алкохолот, медитеранската диета ни овозможува да пиеме чаша квалитетно вино 3-4 пати месечно.
Ако погледнеме една недела како целина, еве неколку идеи за вашите главни оброци:
Појадок: свежа овошна салата со бадеми и индиски ореви, или две парчиња интегрален леб со урда и копра, или грчка прошка со овесни трици и јагоди.
Ручек: 80 грама лосос со пире од леќа и зелена салата, или интегрални тестенини со сос од домати и босилек, или 60 грама мисирка со салата од морков, целер и јаболко.
Вечера: кафеав ориз со тиква и модар патлиџан, или пастрмка на скара со брокула, или салата со рукола, грозје, солено сирење и сок од лимон.
Високи правила на исхрана
пијте најмалку 2 литри вода на ден
Кофеинот не е премногу охрабрен, но можете да пиете мала чаша кафе или зелен чај дневно
избегнувајте сол што е можно повеќе и користете природни билки за да ги зачините јадењата
покрај 3-те главни оброци, кои секогаш мора да се земаат истовремено, може да имате и мали грицки од овошје, зеленчук или семе
не смеете да пиете алкохол освен вино, а шеќерот треба да доаѓа само од овошје и десерти што ретко ги јадете
Не се многу строги диети, може да се следат подолго време. Graduallyе изгубите тежина постепено, во зависност од ритамот на вашето тело, а спортот игра клучна улога во овој поглед.
За да се обезбедат најдобри можни резултати, препорачуваме да се консултирате со нутриционист. Покрај неколку совети, побарајте проценка на вашето здравје.