Рецептот за деликатес од плочите на богатите во светот за кои работат Романците
Автор: Дара Вилцеле/Датум на објавување: 06-05-2020 05:05
За да имате пристап до садовите што ги разгалуваат пупките за вкус на западњаците, сè што треба да направите е внимателно да го прочитате материјалот подолу. Открив состојки од најбараните и најсакани европски специјалитети. Ајде, ајде!
Сите знаеме дека многу Романци не им се спротивставуваат на ризиците од пандемија за еден денар да работи во полињата посеани со аспарагус, јагоди или лимони во Европа. Но, што стои зад хистеријата со аспарагус, на пример, се сомневам дека откривте премногу.
И кога велам дека мислам, секако, на некои рецепти чии состојки и методи се добро чувани. Денес ќе откриеме едно од овие чуда: аспарагус со пржени јајца попрскани со мексикански сос!
Магичниот сос
Салса мача е сос од земјата на античките Ацтеки во кој можете да се за loveубите додека плескате со рацете. Како се добива? Полека го матиме лукот во масло, додаваме лешници, сушени домати и семе од сусам. Комбинацијата на аспарагус плус лешници ги прави сите пари.
Сега, кога го разјаснивме со сосот, да продолжиме. Што ви треба за две порции?
Рецепт, состојки
300 грама аспарагус
4 јајца
60 грама путер
Магдонос, по вкус
Количини и состојки за сосот
5 чешниња лук
60 грама лешници
40 грама семе од сусам
10 грама сушени домати
Половина лажичка шеќер
3 сардела (по избор)
300 милилитри масло без вкус
Сол по вкус
Дали си спремен? Тогаш на работа!
Загрејте половина од количината на масло во тава на многу тивок оган, додадете лукчиња од лук и чувајте ги во маслото додека не поруменат - околу пет минути. Потоа одморете ги во сад.
Маслото врзува сè
Потоа пржете го магдоносот во преостанатото масло - една, две минути, не повеќе. Готово е? Ставете го веднаш до лукот во садот. Потоа повторете ја шемата со лешници и семе од сусам. Вториот мора да биде перпетиран во сува тава.
Потоа во блендер измешајте семе од сусам и сушени домати. Не повеќе од една минута. Додадете лук, шеќер, аншоа и неколку цели лешници. Намачкајте сè со масло за да добиете фина паста, а потоа додадете сол по вкус.
Не карбонизирајте го аспарагусот!
Кога сте подготвени за јадење, варете го аспарагусот пет минути, а потоа префрлете го на скара и варете го на висока температура, брзо. Getе добиете кревка аспарагус. Или така требаше да биде. Бидете внимателни да не го карбонизирате!
Во меѓувреме, стопете го путерот во истата тава во која сте ги пржеле семето од сусам. Потоа префрлете го во сад и наполнете го со мексиканскиот сос. Чувајте ја оваа смеса топла.
Тоа оди и со риба!
Јајцата пржете ги на путер додека не се зацврстат на рабовите, а потоа ставете ги над аспарагусот. Потоа истурете го сосот. Одозгора, комбинацијата на ситно сецкан магдонос и лешници. Ако сакате да натопите нешто во сосот, да ја почувствувате нејзината совршена арома, користете свеж леб!
Забележете дека овој прекрасен сос може да се користи и за печење риба, ориз, салати и сл.
Зголемено готвење и добар апетит!
Рецептот беше споделен на онлајн платформата theguardian.com.
Наши препораки
Обично, брендот на производот инспирира доверба и истовремено може да каже многу за квалитетот на производот
Така, возачите веќе нема да можат да извршуваат ITP во канцелариите на RAR или на станиците