Рецептот за успех на здрава исхрана

Постојат многу различни концепти на исхрана во светот. Специјалните форми се појавуваат во екстремни варијации, како што се во боди-билдинг, или во специфични диети и начини на живот, како што е диета со малку јаглени хидрати или веганизам. Но, она што прави здрава исхрана во секој случај?

Кои хранливи концепти се таму?

Во оваа земја не треба да се грижите дали ќе има што да јадете наутро. За многумина, вистинската цел на апсорпција на енергија одамна престана да биде во фокусот. Диетата стана израз на сопствениот и често софистициран начин на живот. Покрај тоа, масата храна гарантира дека многу луѓе во нашето општество се повеќе имаат проблем со прекумерна тежина. Затоа, сè повеќе нови хранливи концепти и диети извираат од земјата, како што е диетата со палео. Името на диетата Палео потекнува од зборот палеолит - палеолит. Тука се толерира само сурова храна. Покрај тоа, постои диета без јаглени хидрати (диета со малку јаглени хидрати), која исто така се нарекува „чиста“ и која била особено популарна во боди-билдингот.

Дефиниција за здрава исхрана

Секое тело е различно и ниту еден вид диета не е подеднакво погоден за секого. Imalивотинските производи честопати се изоставуваат поради етичко или религиозно убедување. Сепак, алергии на храна или нетолеранција, исто така, стануваат воспоставени, со лактоза (млечен шеќер) е најраспространета нетолеранција. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) изготви бројни упатства на темата исхрана: Заинтересираната страна добива преглед со ориентациони вредности за урамнотежена исхрана базирана на податоци од тековната наука.

Основи на здрава диета

А & О на здравата диета значи разновидност: Ова е единствениот начин да се обезбеди дека организмот се снабдува со сите важни микроелементи и макронутриенти за да остане здрав и продуктивен. Доколку, сепак, почесто се јавува диета со висока содржина на маснотии или шеќер, тоа обично брзо станува очигледно во форма на дебелина, срцев удар, дијабетес или дури и депресија. Експертите од Германија, Швајцарија и Австрија ги разгледаа вредностите што ја сочинуваат идеалната диета. Резултатот беше следниве референтни вредности за дневна исхрана:

Исхрана за возрасни

Мажите имаат просечна дневна потреба од 2.500 калории, додека жените имаат 500 калории помалку. Треба да се забележи следново:

Јадете високо со протеини
Консумирајте сол само во умерени количини
Избегнувајте шеќер што е можно повеќе
Пијте доволно вода или чај
Консумирајте производи од риба двапати неделно
Месни производи во мерка

План за исхрана може да помогне во структурирањето на секојдневниот живот, така што повеќе да не мора да прибегнувате кон нездрави работи и стресот да се намали. Бидејќи стресот, или хормонот кортизол што е резултат на тоа, е една од главните причини за намалено согорување на маснотиите.

Опасноста зад готовите производи

Кога работите повторно треба да одат брзо, често се користат готови производи. Но, овие производи ги содржат сите хемиски компоненти, како што се подобрувачи на вкусот и значително премногу сол. Балансирана и пред се здрава исхрана главно се состои од зеленчук, овошје и житарки. Овие се богати со витамини, влакна и минерали.

Апсорпција на течности

Идеално, два до три литри течност треба да се консумираат во текот на денот. Водата и чајот се особено погодни за ова: телото согорува околу 100 калории на литар вода. Кафето, од друга страна, не е нужно едно од овие, бидејќи исто така ги отстранува течностите од телото. Сприцер сок е погоден и ако една третина од сокот се меша со две третини вода.

Дали животинските производи се штетни?

Нутриционистите препорачуваат три порции млечни производи дневно. Ова може да резултира, на пример, од чаша кефир (200 ml), кригла јогурт и малку сирење. Млечните производи содржат голема количина протеини, аминокиселини, витамин Д и калциум. Рибата исто така треба да биде на диета двапати неделно, бидејќи рибата содржи вредни масни киселини и јод во трагови. Месни производи со мала содржина на маснотии, како што се живината, се препорачуваат до 600 грама неделно.

Која е вистинската диета за мене сега?

Дебелината е голем проблем и може да влијае на здравјето. Изборот на совети за слабеење е огромен. Бенџамин Олтман е еден од најпознатите експерти за слабеење: Поглед на концептот на Бени „Ослабете без глад“ открива дека тој комбинира широк спектар на влијанија. Појадокот обично може да биде доста значаен, додека ручекот треба да содржи помалку од 30 грама јаглени хидрати и порција со големина од 300 грама. На вечера, потрошувачката на јаглехидрати е значително намалена. Слатките се на табу-листата, барем за почетници.
Готвењето не треба да трае премногу долго, особено после работа: едноставни рецепти без јаглехидрати се идеални за ова.