Речник за храна од компири Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach

• компир
• пиле-грашок
• киви
• лук
• Зелка
• Колраби

Понатамошни теми

Сè на оваа тема компир и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!

компир

Компирот е подземен, луковичен, задебелен стеблен крај на растението компир, кој потекнува од Јужна Америка и припаѓа на семејството на ноќни сенки. Компирот дошол во Европа во средината на 16 век, но не бил користен како храна сè до втората половина на 18 век, кога Фредерик Велики ја признал нејзината вредност и наредил да се одгледува. Од околу 3000 познати сорти компири, само околу 130 се од економска важност. Овие се поделени во многу рани, рани, средно-рани, средно-доцни и доцни сорти според времето на зреење и во цврсти, претежно цврсти и брашно за готвење сорти според нивните карактеристики на готвење. Многу раните сорти не се погодни за складирање и треба брзо да се консумираат. Компирите од доцна до доцна, идеално се погодни за складирање. Само една третина од компирите произведени во оваа земја се продаваат како трпезни компири, а поголемиот дел се користи за производство на производи од компири.

Многу рано
Криста, Карола, Глорија

Рано
Зиглинде, Циња, Беролина

Средно рано
Ханза, Дезире, Бинтје, Грата, Клива, Никола

Доцна
Аудиториум, Датура, Монца

Компирите имаат различен рок на траење во зависност од времето на бербата и сортата. По купувањето, треба веднаш да ги извадите од пластичната амбалажа за да не мувлосаат или предвреме да изгниет. Идеално, компирот се чува во дрвена кутија на темно, ладно, суво и добро проветрено место. Многу раниот компир има краток рок на траење и треба да се консумира брзо. Компирите собрани од крајот на јули до октомври, се погодни за складирање во текот на зимата. Правилното складирање спречува формирање на отровен соланин.

---