Рециклирање
Ретко кој сака да го признае тоа, скоро сите го прават тоа - фрлајте храна. Нашиот илустратор Адријан сака да знае: Може ли да се избегне овој отпад?
Некои реченици заглавуваат. Фразата на баба ми „Не фрлаш храна“ е една од тие. Кога сакав да ги извадам работите за појадок од фрижидерот утрово, нејзините зборови повторно ми за ringвонија во ушите: Зад свежите кутии со храна за колбаси и сирење, јогуртите и грозјето, наоѓам два краставици со меки и влажни дамки. Па, веројатно премногу добро ги скрив, а потоа заборавив.
Еве сув леб што влегува во канта за ѓубре, има кафеава банана. Секако, тоа им се случува на сите. Сè на сè, тоа додава многу: Според Сојузниот центар за исхрана, единаесет милиони тони храна се фрлаат во Германија секоја година. Дојче Амвелтилфе дури пресметува со 18 милиони тони. Повеќе од половина од ова отпаѓаат на приватни домаќинства. Голем дел од храната што се отстранува сепак би била добра.
Наредете го фрижидерот правилно и не заборавајте ги намирниците
Јас и мојата девојка веќе се обидуваме да избегнеме губење храна. Пишуваме списоци пред да купуваме за да можеме да се ограничиме на она што ни треба. Ние не гледаме само на најдобрите пред датумот на производите, бидејќи повеќето од нив можат да уживаат многу подолго. И, ние носиме премногу зготвена храна во канцеларијата во Тупервер следниот ден. Дотолку повеќе досадно кога и онака нешто ќе тргне наопаку. Не може ли тоа да стане подобро?
Ние го земаме „инцидентот со краставица“ како можност да ги провериме нашите залихи и да го преуредиме фрижидерот. За да можете да видите што има внатре кога ќе погледнете. Не е така лесно, затоа што имаме многу работи. Само умен аранжман помага: Она што треба да се потроши брзо доаѓа на предната страна. Сè што трае некое време е зачувано во вториот ред. Практично: По овој попис, менито за вечерва е исто така фиксирано. За десерт има пени со медитерански зеленчук, мала салата и јогурт со грозје.
Планирајте правилно купување
За да не купиме премногу следниот пат кога ќе одиме во супермаркет, ќе разговараме за наредните денови малку попрецизно од вообичаеното. Willе дојде ли некој да го посети? Да излеземе да јадеме? Кои состојки ги имаме што ќе треба да одат наскоро? Кој би помислил дека ваквите прашања ќе ја исполнат цела вечер. На крајот имаме неделен план со денови и списоци за купување, како и неочекувано креативни идеи за рецепти. Наш наод: Пред сè, потребно е време да се размисли однапред за да се запре отпадот од храна. И подготвеност интензивно да се справите со сопствената потрошувачка.
Со нашето неделно планирање, ние навистина одиме доста добро. Сметам дека супермаркетите без амбалажи со бензински пумпи се корисни. Тука можеме да допреме ориз, тестенини или мусли колку што сакаме. Нашите шопинг сè уште не одат според планот - некои понуди се само примамливи. Не можам да го минам садот со боровинки. Дома, за жал, повеќе не размислувам за сортирање на бобинки и за пакување на калливите во замрзнувачот. Следното утро некои се веќе мувлосани.
Исто така, забележав дека може да има недостатоци ако добро планирате и не оставите остатоци од оброкот: Во канцеларијата стојам таму следниот ден без ручек. Без понатамошно разгласување, одлучувам да ја тестирам апликацијата „Премногу добро да се оди“ на мојот паметен телефон. Можете да го користите за да нарачате остатоци од порциите што инаку би ги фрлиле во ресторани, бистри или супермаркети. Не чини многу, но дознавате што добивате само кога ќе го подигнете. Во кафулето што го избрав тоа е обвивка и овошна салата. Навистина вкусно - и премногу добро за корпа за отпадоци!
Нема повеќе да се фрла храна
Заклучок по една недела како заштеда на храна: Постојат многу мали трикови и трикови. Сепак, тоа не работи без напор. Всушност, треба да проверувам секој ден како стојат работите со свежата храна дома и потоа да направам нешто со тоа. Тоа не е секогаш изводливо. Но, сакам да продолжам да се обидувам. Бидејќи храната не е ѓубре, баба ми е во право за тоа.
Внатрешните вредности се сметаат
Овошјето и зеленчукот со визуелни недостатоци честопати не стигнуваат до полиците на супермаркетите. Или грозните примероци остануваат недопрени толку долго што се отстрануваат откако ќе се затвори продавницата. Искривени моркови или особено мали компири имаат добар вкус како добра без дамки. Секој што ќе му даде шанса на Вундерлинген, веќе прави нешто против отпадот од храна кога купува.