Регионално-сезонски печурки (рецепти засновани на состојки)
Овде ќе најдете список на сите рецепти кои ја користат состојката «печурки».
Мезе
Антипасти: печурки
Напор: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: да
Ова италијанско јадење против паста најдобро се подготвува еден ден однапред и се остава да отстои во фрижидер преку ноќ. Многу мали печурки, кои дури можат да се остават цели, се особено соодветни и вкусни.
Салати
Голема чинија за салата со пржени парчиња равиоли и тост со добро расположение
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетаријанец: можно ? моментално сезонски: бр
Салатата може да биде навистина полн оброк. За време на подготовката, тоа е предност ако веќе сте зготвиле Маулташен, остаток од друг оброк. Вегетаријанците можат да користат вегетаријански кнедли исполнети со зеленчук наместо месо. Ако ја подготвите салатата за големи групи, салатата можете да ја послужите и во чинии за салата и да ги послужите печурките, равиолите и парчињата леб на посебни послужавници.
Зелена салата со моркови и ротквици
Напор: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: бр
Ротквиците се еден од првите пролетни зеленчуци во годината. Заедно со моркови, моркови и зелена салата направат јасна, свежа салата. Украсен со овча фета има зачинета нота.
Супи и чорби
Супа од мелено месо од праз
Напор: ниско? Цена: средна ? за групи: да ? вегетаријанец: не ? моментално сезонски: да
Оваа зачинета супа брзо се подготвува и е особено добра во студените зимски и непријатни есенски денови. Супата има добар вкус дури и без печурките.
Јадења од зеленчук
Полнети печурки
Напор: ниско? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? тековно сезонски: да (делумно)
Печурките лесно се подготвуваат во рерна, но тие се погодни и како вегетаријанска храна на скара. Ако ги користите како главно јадење, тестенини со лебници или ленти и сезонска салата добро одат со нив. Како зимска варијанта, едноставно заменете го пролетниот кромид со нормален кромид.
Тава со ориз од зеленчук од кокос млеко
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: бр
Кокосово млеко и кашу ореви му даваат на оваа тава со зеленчук ориз малку егзотичен талент.
Талери од компири со печурки од тревки
Напор: средно ? Цена: ниска ? за групи: не ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: да
Ова јадење за тава има вкус на освежување освежително благодарение на кул сосот од јогурт. Сезонска салата има добар вкус со неа. Особено е корисно кога имате јакна компири оставени од друг оброк.
Јадења со месо
Свинско филе со кора од пиперка и зеленчук
Напор: средно ? Цена: висока ? за групи: не ? вегетаријанец: не ? моментално сезонски: да
Ако сè уште барате празничен неделен оброк, ќе го најдете со ова јадење од месо со вкусна кора од пиперка.
Јадења од тестенини
Тестенини со сос од печурки
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: да ? вегетаријанец: можно ? моментално сезонски: да
Уште едно јадење со тестенини што не зазема многу работа и сепак е навистина вкусно. Само ако сакате да го подготвите садот во големи количини, чистењето на печурките станува малку време. Оние кои претпочитаат да бидат вегетаријанци, едноставно можат да изостават колбас од месо, јадењето сепак има добар вкус. Сезонска салата оди добро со ова јадење со тестенини.
Тепсија и садови од рерна
Киче од печурки
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: да
Киче е лесно да се подготви. Калапот може да го обложите со тестото претходниот ден. Исто така е можно да се подготви пржен зеленчук и мешавина од јајца и крем. Значи, вие треба само да склопите сè заедно и да печете.
Зеленчук со кора од просо
Напор: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: бр
Просото денес ретко се користи во германската кујна. Можете да го користите за да подготвите навистина вкусни јадења. Тука, заедно со пармезан, се создава крцкава кора на врвот на крцкав зеленчук.
Палачинки со спанаќ прелиени со павлака
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: бр
Свеж спанаќ е нешто вкусно. Тука се валани во палачинки и се пече со павлака. Јадењето е исто така одлично да се подготвува со печење палачинки и подготовка на фил од спанаќ и крем сос, а потоа само полнење на палачинки и покривање на нив.
Тепсија за тестенини
Напор: средно ? Цена: ниска ? за групи: да ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: да
Тепсии се само практични. Бидејќи додека печат во рерна, имате време да ја средите кујната, да ја поставите масата, да го прочитате весникот. Тепсија за тестенини е класика меѓу садовите за рерна. Еве варијанта со зеленчук, која исто така е регионално достапна во есен и зима.
Палачинки со спанаќ со сос од домати
Напор: средно ? Цена: средна ? за групи: не ? вегетаријанец: да ? моментално сезонски: бр
Да, се разбира, палачинки со сос од јаболка или цимет и шеќер имаат одличен вкус. Но, има многу повеќе што можете да направите со тоа. На пример, тие можат да бидат полнети со спанаќ и да се печат. Има добар вкус!