Рен и сенф, сезонски природни лекови - Новости - все о детях и их родителях
Како би бил оброк без зачини? Дефинитивно невкусна. Можеме да победиме само ако храната ја зачиниме со семе од рен или сенф. Тие се сметаат за природни лекови, индицирани особено за време на студената сезона.
Колку е пониска температурата во термометрите, толку повеќе чувствуваме потреба да ги загреваме душите со добра храна на која додадовме малку свежо рендан рен. Јадењата може да се наречат: говедска супа, пилешко, мисирка или свинско месо, варен зеленчук или салата од цвекло. На крајот, секој зеленчук, дури и печениот компир, го збогатува својот вкус со коренот со терапевтски доблести.
Рен - својства и придобивки
Меѓу подароците што ги добиваме од ова растение, воопшто не бараат услови на животната средина, се: витамин Ц, калциум, калиум, супстанции со антибактериско дејство и есенцијални масла.
Најпогоден начин да се користи рен за медицински цели е да се изгребе. Главната цел е расчистување на дишните патишта. Кашлицата можеме да ја омекнеме и ако подготвиме мешавина од неколку лажици рендан рен со малку мед. Една лажичка се препорачува за кашлање.
Секој што сака да има силно срце и млади крвни садови треба да го направи ренот пријател, бидејќи супстанциите што ги содржи помагаат во регулирање на крвниот притисок, се антикоагуланси, ја подобруваат еластичноста на крвните садови и ја стимулираат циркулацијата во периферните области.
Екстрактите од рен исто така се чуваат во форма на тинктура, енергетски, сируп или тонично вино. Тие се борат против грип, анорексија, ревматизам и ја подобруваат меморијата.
Ренот е богат со витамини и минерали, а нутриционистите велат дека овој зачин се смета за природен антибиотик бидејќи има корисни својства во борбата против микробите кои го загрозуваат нашето здравје. Покрај тоа, преку својот состав, рен помага да се уништат клетките на ракот во телото, а експертите велат дека во случај на луѓе со оваа болест, зачинот го потиснува растот на клетките на ракот во телото.
Во случај на луѓе кои страдаат од синузитис или ринитис, лекарите велат дека овие состојби може лесно да се олеснат со ставање компрес на рендан рен на челото, бидејќи ова растение има можност веднаш да го одблокира носот. За бронхитис, пневмонија или сезонски грип, се препорачува компресија натопена со рен.
Beе се стави на градите и ќе се остави околу еден час. Експертите велат дека ако се појави чувство на печење, компресот треба веднаш да се отстрани. Во исто време, рен, велат лекарите, е богат извор на витамин Ц, кој го зајакнува имунитетот, особено во овој период, одржувајќи го студот далеку.
Покрај тоа, нутриционистите велат дека супстанцијата што дава зачинет вкус на рен го зголемува лачењето на желудечниот сок и го враќа апетитот кај анорексичните и анемичните луѓе. Од друга страна, рен, исто така, има способност да делува на маснотии, се препорачува за луѓе кои се на диета.
Внимателно: Не јадете рен на празен стомак бидејќи може да биде иритирачки за слузницата на желудникот!
Сенф - својства и придобивки
Дури и ако за многу Романци, сенфот римира со мала, пиво и зелена трева, доблестите на семето од синап ја надминуваат сферата на вкусот. Но, да почнеме со кратка презентација. Од античко време сенфот се сметал за храна, лек и зачин. Фабриката доаѓа од Азија, а нејзините семиња содржат голема количина на фитонутриенти, Омега 3, железо, манган, цинк, протеини, калциум, диетални влакна, селен, магнезиум, витамин Б9 итн.
Семето од синап има и антибактериски, антисептички и антифунгални својства. Ако се јаде 15 минути пред оброк, семето од црна сенф го стимулира апетитот. Други придобивки? Подобрување на варењето на храната, имаат антиинфламаторни својства, смирување на мигрена, препорачано во случај на астма или ревматоиден артритис.
Покрај тоа, маслото од семе од синап има способност да го намали крвниот притисок за вредности над границите. Затоа, индицирани се асортимани со цели семе од синап. Можеме да го зајакнеме нашето здравје со помош на семе од синап и надворешни третмани.
Лапите со брашно од црн сенф ставени на пределот на градите помагаат во ублажување на бронхитисот, нападите на астма и пневмонијата. Капење во вода со семе од црна синап се препорачува во случај на ревматска болка и невралгија.
Домашен рецепт за сенф
• семе од кафеава и жолта сенф
• ½ чаша квалитетен оцет од вино
• 2 лажици мед
• ½ лажичка куркума
• ½ чаша суво бело вино
• сол
• водата
Мелете половина од семето на синап колку што е можно ситно. Измешајте мед, сол, оцет, вино и куркума во прав во стаклен сад. Се додава брашно од синап и зрна. Водата се истура лесно. Пастата се чува во фрижидер и може да се конзумира по 2, 3 дена.