Рен - Здравствени придобивки и контраиндикации - Јадете органски

Рен е повеќегодишно растение со потекло од Источна Европа и припаѓа на семејството Brassicaceae кое вклучува сенф, брокула, зелка и васаби.

Ренот се одгледува заради својот голем, бел и конусен корен. Расте до 1,5 m во висина. Неоштетениот корен од рен има малку вкус, но кога се ренда или се сече, ензимите од рен трошат синигрин за производство на изотиоцијанат (масло од синап), што ги иритира очите и синусите.

Ренот содржи многу соединенија кои можат да обезбедат здравствени придобивки, вклучително и антиканцерогени и антибактериски ефекти. Прочитајте ја оваа статија до крај за да дознаете сè што треба да знаете за рен.

Рен: Кои хранливи материи ги содржи

Бидејќи се консумира во мали количини, еден дел од рен е малку калоричен, но содржи многу минерали особено, но и витамини. Порција од 15g обезбедува 7 калории, маснотии и протеини помалку од 1g, 2g јаглени хидрати и 0,5g влакна.

Поради високата содржина на хранливи материи и минерали, која вклучува витамин Ц, калиум, калциум, магнезиум, фолна киселина, цинк и манган, рен може да обезбеди здравствени придобивки.

Можете да купите органски прав од рен за употреба во храна, ако не сакате суров рен од тука: Прашок за био хран

Прочитајте други статии за здрава храна тука:

Мултивитамини и минерали: Предности, контраиндикации
Пробиотичка храна за обновување на цревната флора
Здравствените придобивки на лукот
Лути пиперки: Здравствени придобивки и употреба
Чај од ѓумбир: Здравствени придобивки
Кисела зелка: Здравствени придобивки
Придобивките од јаткастите плодови - 12 причини да ги јадете

Од категоријата лековити растенија:

Ако барате органски производи, тука можете да најдете широк асортиман: БИО производи.

Рен го зајакнува имунитетот

Ренот е полн со хранливи материи и корисни материи, некои од нив му даваат специфичен лут мирис што сите го знаеме. Некои од овие супстанции се синигрин и изотиоцијанат. Поради оваа причина се користи како додаток на храна и се користи како состојка во кујната.

Откриено е дека овие супстанции имаат антиоксидантни својства кои ја стимулираат отпорноста на имунолошкиот систем и го стимулираат производството и активноста на белите крвни клетки (главната одбранбена линија на организмот).

Содржината на витамин Ц во коренот на рен е импресивно висока, 3,74 mg на порција од 15g, што ја зголемува силата на имунитетот.

Ренот може да се бори против ракот

Може да помогне да се зголеми вашата способност да се борите против ракот и да го одложите ширењето на клетките на ракот во вашето тело. Марвин Вејл откри дека биоактивните соединенија на рен имаат инхибиторен ефект врз клетките на ракот, но потребни се многу повеќе истражувања за да се види дали рен може да се користи како алтернативен хомеопатски третман во борбата против ракот.

Може да ви помогне да изгубите тежина

Бидејќи е богата со растителни влакна и протеини, може да го стимулира чувството на ситост. На овој начин, прејадувањето се намалува, а обидите за слабеење не се компромитирани.

Можете да направите сируп од рен за губење на тежината дома користејќи само неколку состојки. Потребен ви е рен, мед, лимон, ѓумбир и малку цимет.

Оваа комбинација не само што ќе ви помогне да изгубите тежина, туку и ќе го елиминира вишокот вода од телото.

Сирупот од рен ќе ја подобри меморијата, слухот, видот и функцијата на мозокот бидејќи е богат со витамин Ц, витамин Б1, витамин Б6, витамин Б2, калиум, калциум, железо, магнезиум и фосфор.

За да подготвите сируп од рен за губење на тежината ви требаат:

сок од 8 лимони
250 гр мал рендан рен
6 лажици мед
4 лажички цимет во прав
4 см корен од ѓумбир, исчистен и ситно рендан.

Хомогенизирајте ги сите состојки во тегла и чувајте ги во фрижидер. Се администрира 2 лажици, 3 пати на ден, 20-30 минути пред главните оброци, 21 ден, по што има пауза од 5-7 дена. Режимот на слабеење може да се продолжи по потреба.

Ренот може да го намали крвниот притисок

Калиумот е неопходен за нашето тело, бидејќи помага во регулирање на напнатоста на крвните садови. Недостаток на калиум резултира со висок крвен притисок, но и други негативни здравствени ефекти како што се кардиоваскуларни болести. Ова е богат извор на калиум (26,9 mg/порција) и може да помогне во подобрувањето на крвниот притисок, а со тоа и на здравјето на срцето со текот на времето.

Можеби ќе ве интересира да ги знаете придобивките и недостатоците на свинското месо

Го подобрува варењето на храната

Содржината на хемиски соединенија и влакна што ги има, го стимулира движењето на цревните рабови. Ренот може да помогне во ублажување на какви било проблеми со варењето на храната и да ги регулира движењата на дебелото црево, намалувајќи го запекот и дијарејата.

Го подобрува здравјето на коските

Додавањето калциум во вашата исхрана може да ве одржи посилни и помлади, истовремено намалувајќи ги шансите за развој на остеопороза. Рен обезбедува умерено количество калциум (8,4 мг/15г рен).

Рен го подобрува здравјето на респираторниот тракт

Силниот мирис на свежо рендан рен прави да тече носот и да ни се насолзат очите. Поради оваа причина, рен може да помогне во чистење на слузта во респираторниот систем. Вдишување на мирис на суров рен може да ја елиминира назалната конгестија предизвикана од настинки или алергии. Од овие причини, рен е еден за синузитис и настинка.

Тој е антибактериски

Истражувањата покажаа дека природните супстанции што се наоѓаат во рен можат да се борат против микробите и бактериските инфекции како што се Листерија, Е. Коли и стафилококи. Антибактериската компонента која се наоѓа во рен е алил изотиоцијанат. Додадете го во вашата дневна исхрана и заштитете се од бактерии и микроби.

Има диуретични својства

Една од придобивките на рен е тоа што го стимулира мокрењето. Ова е добро затоа што ги елиминира токсините од телото, ги чисти бубрезите и помага во намалување на телесната тежина (4% од урината е телесна маст).

Ренот може да помогне во бременоста

Високото ниво на фолна киселина што се наоѓа во рен ги штити мајките од проблеми со бременоста. Во исто време, фолна киселина ги намалува шансите за дефекти на невралната туба. Сепак, бремените жени не треба да претеруваат со рен, бидејќи зачинетата храна може да биде опасна за нив.

Можеби би сакале да прочитате и за изненадувачките придобивки од јаболката

Консумирано во мали количини, тоа е корисно. Сепак, содржи масло од синап што е многу иритирачко за мукозните мембрани на устата, грлото, носот, дигестивниот систем и уринарниот тракт.

Ренот може да предизвика несакани ефекти, вклучително и вознемиреност во стомакот, крваво повраќање и дијареја. Ренот може да ја забави активноста на тироидната жлезда.

Посебни мерки на претпазливост

На деца под 4 години не им е дозволено да јадат рен, бидејќи тоа може да предизвика проблеми со варењето.

Бремените жени не смеат да јадат рен во големи количини за време на бременоста или ако дојат. Ренот содржи масло од синап што може да биде токсично и иритирачки. Тинктурата на рен е забранета во големи количини, бидејќи може да предизвика спонтан абортус.

Луѓето кои страдаат од чир на желудник и црево, воспалително заболување на дебелото црево или други болести на дигестивниот тракт треба да знаат дека рен може да го иритира дигестивниот тракт. Ако страдате од која било од овие содржини, НЕ ПОТРОШУВАЈТЕ РЕК.

Луѓето со хипотироидизам НЕ треба да јадат рен бидејќи тоа може да ја влоши оваа состојба.

Луѓето со проблеми со бубрезите НЕ сакаат да јадат рен затоа што тоа го зголемува протокот на урина.

Можеби сакате да прочитате други статии:

За животните
За зеленчукот
За здрава храна