Репка

Сок од цвекло беше тестиран од лекари на Универзитетот „Квин Мери“ во Лондон на група од 64 пациенти на возраст од 18 до 85 години за 4 недели. Учесниците беа поделени во две групи, првата пиеше 250 мл сок од цвекло дневно, а втората група земаше лекови.

Овој експеримент ги покажа придобивките од конзумирање на сок од цвекло, бидејќи од втората недела имаше намалување на крвниот притисок близу до нормалното. Така, оние кои пиеле сок од цвекло, забележале 20% подобрување на вазодилатацијата и намалување на хипертензијата за околу 10%, што го намалува ризикот од срцеви заболувања.

За сето ова време, групата што земала лекови не покажала значително подобрување.

Сепак, ефектот исчезна две недели по експериментот, за кое време беше прекината употребата на сок од цвекло.

Сокот од репка содржи како додаток на неоргански витамини и нитрати, соединенија што може да се најдат и во зелената салата и зелката. Еднаш во телото, тие се трансформираат во азотен оксид кој ги релаксира и шири крвните садови, што доведува до намалување на крвниот притисок.

Цвеклото се препорачува за жени кога се во менопауза, бидејќи е богат извор на магнезиум, хлор, флавоиди, цинк, јод, калциум, природни нитрати и натриум.

---