Ресторан или реставрација каде е разликата
Ресторан или реставрација, што е всушност правилно? Или поточно: каква е разликата?
Што значи поимот ресторан?
Како прво, терминот ресторан. Ресторан е луксузно место каде што можете да јадете и пиете. Во ресторан, на гостите им се нуди храна и пијалоци на посебни маси. Веќе со античките Римјани ... добро, и со младите Римјани ... имаше еден вид ресторан или таверна во која на гостите им беа понудени топли оброци како закуски. Подоцна, имаше помалку ресторани во Европа, но повеќе гостилници што им понудија на патниците соба и топол оброк.
Рестораните како што ги познаваме денес не беа оживеани сè до Француската револуција. По укинувањето на еснафскиот закон за гостопримство, во Париз се отвори еден по друг ресторан. Во тоа време, беа воведени и менија и индивидуални маси за гости кои претходно можеа да јадат даден оброк на големи комунални трпези. Овој нов концепт се прошири брзо од Франција во Европа до Америка. Толку од концептот на ресторанот.
Што значи поимот реставрација?
реставрација потекнува од латинскиот збор „restaurare“ или „restauratio“ и едноставно значи „обновување на стара држава“. Општо земено, овој израз почесто се користи при реновирање на куќи или уметнички дела. Историски гледано, реставрацијата значи и враќање на политичката ситуација или ера во германската историја.
Каква врска има реставрацијата со храната?
Според германскиот речник, реставрацијата се користи и во гастрономијата за „враќање на физичката сила“ или „освежување“. Оттука произлегува зборот ресторан. Терминот реставрација за луксузен ресторан порано се користел многу почесто отколку ресторан. Дури и денес има некои барови или ресторани, особено на железничките станици, каде што е напишано реставрација. Концептивно, веќе нема голема разлика помеѓу ресторанот и реставрацијата, реставрацијата е само античко име за денешниот ресторан или за паб. Како и да е, сè повеќе ресторани го користат зборот реставрација за да го нагласат вистинското значење на посетата на ресторанот, освежувањето и ревитализацијата на силите и да се повикаат на традицијата и историјата на рестораните во Европа.
Дали и вие би сакале да ја вкусите разликата? Потоа одете на пребарување ресторан на speisekarte.de, само побарајте „Реставрација“ во полето за името на ресторанот, внесете ја вашата локација и вратете се!
Патем, реставрацијата беше точен одговор на 56-то прашање во гурманскиот квиз: Кој глагол се користи за да се врати уметноста или зградата, особено во нејзината првобитна состојба?