Ресторани кои се затворени во Букурешт
Викенд ресторани
Пред некој ден пишував дека никогаш не сум видел толку многу нови отвори на ресторани во Букурешт. Што значи дека затворањата се исто толку, бидејќи повеќето од новите го зазедоа местото на другите што биле таму. Понекогаш во подолга серија исчезнувања и појави во иста куќа. Понекогаш од истите сопственици, кои пробуваат поинаков концепт, со друга кујна и друго име, ако претходниот не одеше добро. Но, најчесто сосема нов бизнис. Генерално, бројот на места каде што можете да јадете нешто (ресторани, пиварници, бистри, кафулиња и сл.) Се зголеми во Букурешт, на 4.000, но отворите и затворањата одат скоро рака под рака.
Се разбира, многу е потешко да се дознае за затворените ресторани отколку за оние што се отвораат. Читателите ни сигнализираат, бидејќи работодавачите и менаџерите никогаш нема да го сторат тоа, и тоа е разбирливо. Затоа, ве молиме, ажурирајте не за да ги задржите информациите на страницата што е можно покорисни.
, стариот ресторан на плоштадот Флореаска е затворен пред неколку дена. Поранешните вработени ми рекоа. Беше многу познато на отворањето, но со текот на времето беше целосно испразнето, и без очигледна причина, бидејќи храната беше навистина добра.
, еден од најсиромашните ресторани во паркот Херастрау, иако беше голем и имаше завидна градина, направи изненадувачки потег: разменија места со Бел Мондо. Така, тие се движеа понатаму, кон улицата (Șoseaua Nordului), но исто така го сменија името и профилот. Сега тие се отворија, со романска риба, поточно национална риба.
, на Калеа Доробаншилор, помеѓу Перла и АСЕ. Затворено во февруари 2019 година. Тие имаа класична италијанска кујна, доста добра, но ништо посебно.
, сите Италијанци. Затворено во почетокот на 2019 година. Тие првично го рекоа тоа за ограничено време. Но, не е така, видов бар на нивно место, мислам. Традиционална италијанска кујна, храната беше прилично добра.
од паркот Herăstrău и го смени седиштето меѓу нив, како што реков ... всушност, повторно се отвори со исто име и ја презеде улогата на сиромашен ресторан за сиромашните од Herăstrău од порано. Која беше логиката, не знам.
, од паркот Herăstrău, затворен на почетокот на 2019 година. Тоа беше мало италијанско бистро, но со подобра храна од онаа на некои од нејзините гигантски паркови соседи.
, со традиционална гагауска кујна, се разбира. Отворено од некои деца од Бесарабија, близу до мостот Марасести. Затворено на почетокот на 2019 година, тие сакаат да се преселат на друго место, во потрага по нова локација.
, од брегот на палатата Брагадиру, тој го остави отворен. Дури и на 1 мај, веројатно со значење.
Лимо кујна, отворено со голема помпа во паркот Херастрау од страна на некои Италијанци. Елегантен ресторан, огромна инвестиција. Тие го затворија на крајот на 2018 година и го отворија. Сите тие. Овој нов изгледа уште поспектакуларно. Ајде да видиме како тие одат со храната, што се чини дека не им е јака страна.
, малото бистро со тестенини на плоштадот Флореаска, заедно со самопослуга тартуф и деликатес, се затворија и се преселија на друго место. Во близина, слушнав и не знам дали се во истата формула.
Балканско Бистро, бистрото во подрумот на хотелот Континентал секогаш беше празно, иако имаа навистина добра храна - балканска кујна, што лесно може да се заклучи од името. Целосно се затворија и мислам дека нема да отворат нешто таму прерано.
La Estancia од Ла Рамбла тоа е еден од најгласните неуспеси. Тие се отворија со голема помпа како уругвајски ресторан,. Потоа, тие ги здружија силите со Ла Рамбла, која исто така го затвори ресторанот на плоштадот Викториеј малку порано. Потоа, тие се затворија заедно на крајот на годината и го напуштија неговото место, изненадувачки скромен ресторан за таква куќа на пролет.
тоа беше амбициозен проект, но тие исто така се затворија на крајот на годината. Исто така беше тешко да се привлечат луѓе меѓу блоковите во Флореска, каде што дури и ГПС не беше секогаш прв. Наместо тоа, некои деца ја пробуваат својата среќа со ресторан со хамбургер, .
На пити од Пјања Ромањ, на Дачија, тие се затворија и беа заменети со прилично чуден Италијанец, со .
, интересен ресторан на скриена уличка помеѓу Еминеску и Калеа Мошилор имаше краток живот, мислам дека помалку од една година.
, Ресторанот „Хилтон Гарден Ин“ во Стариот град се затвори, но тие веднаш повторно го отворија оној со поинаков концепт. Подобро од порано, ми се чинеше.
и имаше некои ризични обиди да се заживее огромната зграда зад блоковите на становите, на плоштадот Викторие, каде што беше познатото Златно јаболко. Тие ја заменија Розовата змија и така натаму, во серија затворања - повторно отворање. Последниот обид, сегашниот, направен од истите сопственици, е со! Идејата за воскреснување на брендот со толку многу резонанца е добра само по себе, но да видиме дали ќе успеат.
, добриот ресторан во Котрочени, исто така затворен на крајот на годината и сè уште нема ништо на негово место.
од Римскиот плоштад беше заменет со. Мислам дека скоро никој не го забележа тоа, пред се затоа што тоа е туристички, сообраќаен ресторан и ретко се случува некој да се врати. Претпоставувам.
Пиповиот тоа беше исто така епизода од серија затворања и отворања на ресторани во Кондоминиумот Персеполис Паладијан во Францускиот кварт. Тој го зазеде своето место пред околу два месеци и се надевам дека ќе останат подолго, бидејќи имаат добра храна, разумни цени и интересни аранжмани.
Бистро Хоинар (продавница Мобра), други во простор со малку среќа, во подрумот на стара куќа во Париз, во близина на плоштадот Викторие. Тој беше таму, мислам и други, во меѓувреме. Сега се оние од .
, од кулата Глобал Ворт, близу шеталиштето, доживеа неочекуван неуспех, особено ако размислите за огромната инвестиција направена таму.
SushiRoom се затвори во центарот и го напушти своето место, на истиот сопственик, Кристи Преоту. Тие повторно ќе се отворат на плоштадот Доробанти, од страната на Белер.
AV8, уште едно изненадувачко и неочекувано затворање, по огромна инвестиција. Лоранд Сарвади го презеде нивниот бизнис под друго име, .
Олио, прилично лесен ресторан, иако изгледа добро, го направи своето место на Клуцерулуи, лице в лице со два други ресторани, многу постабилни и .
И во таа куќа од Тоанеи, веднаш зад прекрасната црква Пречупеши Вечи, имаше неколку ресторани, привлечени од прекрасната градина, без сомнение. Последното затворено беше, со краток живот, сега заменето со, што се чини дека најде постабилна формула за успех. А пред тоа беше Ескаргот на Ражван Егзарху.
Имаше пицерија во Флореаска, близу до Ургентната болница. Работодавец и готвач, во исто време, тој беше лик од италијански филм. Sorryал ми е што веќе не сум таму, беше навистина романтично. Никој друг сè уште не го зазеде нивното место, според она што го слушнав.
од Калеа Доробаншилор, блиска до АСЕ, исто така имаше изненадувачки крај на почетокот на оваа година, иако инвестицијата беше конзистентна, а ветувањата на почетокот многу големи. Празното место сепак, колку што знам.
, во Пипера, затворен на почетокот на годината, по измачено постоење, поради позиционирањето и тешкотијата да се најде персонал да дојде таму, а не храната.
Бифтек, кој сакаше да направи реплика на успехот, исто така на плоштадот Доробантилор, но од страната на Белер, тој пропадна и се затвори на крајот на годината, иако инвестицијата беше конзистентна и добро направена. Сега чекаат да бидат заменети со СушиРум, кога ќе пристигне готвачот што ќе го донесат од Јапонија.
тој се затвори во Сфантул Штефан и се пресели назад во Флореска, каде што беа заминати.
Другите затворени ресторани минатата година се, од Стариот центар, заменети, или само со името сменето во Хуго, со оној на хотелот.
од Прапоргеску, боемското бистро, изненадувачки затворено, бидејќи се чинеше дека се одвива многу добро.
, малото транзилванско суши бистро од плоштадот Доробанти
затворени есента 2018 година и велам дека повторно ќе се отворат ова лето во центарот. Наместо тоа, тие се отворија со голем успех. Истите сопственици.
Тука и таму тие се преселија од Римскиот плоштад, каде што мислам дека добро се снаоѓаа многу години по ред. Тие зазедоа многу поголем и поспектакуларен простор, на покривот на хотелот Цисимигиу. Таму нивните сметки не се совпаѓаа со оние дома, и тој мораше да го напушти своето место, сега таму.
, од францускиот кварт, затворен во октомври 2018 година, кога двајцата соработници раскинаа. Еден остана таму и отвори друг ресторан со име. Другиот го зеде името со себе и отиде на пролет, на негово место .
од паркот Херустру сега е населен, ресторан со понизок профил.
Амбиенс кафе од Белер, во паркот Флореаска, затворен. Требаше долго време да завршат со реновирањата и да се отворат, само пред неколку недели, но вредеше, местото изгледа цивилизирано, сосема е друго.
Атос, затворен во 2018 година, но се пресели и повторно се отвори неколку улици подоцна, всушност, исто така во Стариот центар.
тие се затворија летото 2018 година и рекоа дека повторно ќе се отворат во 2019 година. Јас навистина не им верувам
Цела минатата година 3Комбинат ја затвори терасата со плескавици и скара и ја напушти прекрасната градинарска куќа во Виторулуи, но потоа се отвори веднаш до истоимените еврејски гробишта.
, мало бистро помеѓу плоштадот Доробанти и плоштадот Флореаска, и го отстапи Кусинета, исто така мал италијански ресторан за тестенини.
, местото измислено од Дан Кишу во 2003 година, и тие исто така затворија
Затворени уште порано, во 2017 година, беа:
, од Еминеску;, на плоштадот Доробантилор;, на плоштадот Викториеи, да се пресели во елегантниот деловен комплекс Авијаторилор 8;, во Парис;, тој необичен обид, на брегот на езерото Плумбуита;, од плоштадот Флореаска; арогантниот, од Алеа Александру;, уличната храна на плоштадот Доробантилор, каде што е сега;, од CA Rosetti, се пресели назад во Razor;, од Барбу Вакареску; од Белер, каде што е сега;, во паркот Herăstrău, сега неговата сала за настани;, во Клуцерулуи, сега;, сега;, во Попа Нан, сега; од Дачија, близу Мосилор;, со грчка кујна, сега на свое место;, некаде, подалеку од периферијата;
И, имаше многу други, се разбира, но кој ќе ги попише сите ?
Овие се ресторани кои се затворија, и не мора затоа што немаа добра храна, не беа добро уредени или нешто ги вознемируваше таму. Се прашувате, се разбира, зошто еден ресторан со обична храна е секогаш полн, а еден од другата страна на улицата од него, со неспоредливо подобра храна, направен со грижа и со главата е секогаш празен. Добро е познато дека луѓето одат во ресторанот не толку по квалитетот на храната и ресторанот воопшто, туку според тоа каде гледаат други како одат. Но, како се формираат овие први текови на клиенти е големо непознато. Не само што е скоро невозможно да се предвидат случувањата, туку дури и тогаш, гледајќи наназад во студ, не сфаќате што тргна наопаку и зошто, користејќи логика на човек со нормална интелигенција