Ресвератрол - својства, придобивки и употреба
Ресвератролот е антиоксиданс со многу здравствени придобивки, кој може да се најде во разни намирници, но може да се администрира и во форма на додатоци во исхраната. Прочитајте и дознајте како оваа супстанца ви помага да останете здрави и кои се најбогатите извори на ресвератрол.
Што е ресвератрол и каде го наоѓате
Ресвератролот е полифенолен антиоксиданс кој се наоѓа во растенијата, но исто така и во одредена храна или пијалоци. Најголемата количина на ресвератрол е содржана во коренот на растението Polygonum cuspidatum, родено во Јапонија, но кое не може да се конзумира во природна состојба.
Други извори богати со ресвератрол се темни плодови, како што се грозје, капини, домати, рибизли, боровинки, брусница, но и кикирики и ф'стаци.
Друг богат извор на ресвератрол е црвено вино. Оваа активна супстанција се ослободува од кожата и семето на грозјето за време на процесот на ферментација и има многу здравствени придобивки, според Национален институт за здравство од Америка.
И покрај фактот дека тие обично јадат храна со многу маснотии, Французите се сметаат за луѓе со најздрав кардиоваскуларен систем во светот, а тоа се должи на редовната потрошувачка на црвено вино богато со ресвератрол. Токму поради оваа причина, супстанцијата се нарекува и „Француски парадокс“.
Нормално, телото има способност да се брани од вируси, бактерии или оксидативен стрес, што се должи на SIRT1 протеинот, исто така наречен „протеин за долговечност“. Овој протеин ги штити и одржува недопрени ДНК клетките и ги поправа молекулите кои биле погодени од слободните радикали.
Со текот на времето, поради големиот број на слободни радикали, капацитетот за самоодбрана на клетките се намалува, а SIRT 1 протеините се повеќе потребни за обновување на клетките, процесот на стареење се забрзува.
Ресвератролот го стимулира производството на SIRT 1 протеини и затоа помага во одржување на клеточното здравје., забавување на процесот на стареење. Поради оваа причина, ресвератролот се смета за клучна состојка за продолжување на животот
Кои се здравствените придобивки на ресвератролот
Придобивките од ресвератрол најпрво ги открија истражувачите кои заклучиле дека одредени инсекти, бактерии и животни кои се хранат со оваа супстанца имале подолг век на траење. Студии покажаа дека ресвератролот има многу други придобивки за организмот, како што се:
Несакани ефекти, интеракција со други лекови и препорачани дози
Сè додека се земаат како што е наведено на етикетата на производот или од специјалист, додатоците на ресвератрол не претставуваат голем ризик по здравјето. Според некои студирал спроведено од истражувачи од Academyујоршката академија на науките, ресвератролот може да се толерира прилично добро од телото, до пет грама на ден. Надминување на препорачаните дози може да предизвика гадење и дигестивни нарушувања.
Повеќето додатоци содржат помеѓу 250 и 500 милиграми ресвератрол, а препорачаната доза може да се разликува во зависност од секоја личност, земајќи ги предвид нивната возраст, историјата на болеста и лековите што ги земаат.
Сепак, треба да се има на ум дека ресвератролот може да комуницира со антикоагулантни лекови или нестероидни антиинфламаторни лекови, со ризик од крварење. Пред да земете додатоци што содржат ресвератрол, препорачливо е да побарате медицински совет, особено ако земате лекови.
Во случај на операција, се препорачува да се запре ресвератролот најмалку две недели пред операцијата. Додатоците на ресвератрол може да ги земаат и бремени жени и доилки, но само во мали количини и само по препорака на лекар.
Додатоци во исхраната базирани на ресвератрол
Повеќето од овие додатоци содржат екстракт од коренот на растението Polygonum cuspidatum и од грозје (семиња и кора). Природниот производ во форма на капсули содржи ресвератрол и други антиоксиданти со силно анти-стареење и заштитен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
Ресвератролот е моќен антиоксиданс што може да се најде во обете намирници, но може да се земе и како додаток во исхраната. Нејзините многу придобивки ви помагаат да останете здрави, но препораките на вашиот лекар се препорачуваат пред да започнете да земате додатоци на ресвератрол.