РЕТЕТЕ ДУКАН крем сирење

ретете
Дали сакате малку распространето сирење што може да го подготвите според вашиот сопствен вкус? Тогаш овој рецепт доаѓа до израз. Тоа е рецепт што може да го направат и оние што ја следат диуканската диета, но и оние кои не се на диета. Многу вкусно, добро оди со кнедлите од дукан што ви ги предложив порано.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

Состојки за околу 250-300 гр крем сирење:

За нејзина подготовка ви треба и крпа и кујнски сито.

Исцедете ги јогуртите во сад и додајте сол. Измешајте добро додека солта не се раствори во јогуртот.

Прво исплакнете ја крпата и ставете ја на ситото фиксирано на друг сад. Истурете го јогуртот на средина од крпата и потоа исцедете ја крпата одозгора. Seeе видите дека сурутката веќе почнува да тече од јогуртот. Оставете го сито во садот и ставете сè во фрижидер 24 часа.

дукан

Откако ќе биде доволно долго во фрижидер, извадете го целосно. Соберете ја крпата и извртувајте ако остане сурутка. Фрлете ја сурутката собрана во садот. Отстранете ја крпата околу крем сирењето и ќе забележите како е променета текстурата. Отсега можете да играте како што сакате. Можете да додадете, како што и јас, ситно сецкан зелен копар или сецкан зелен кромид, пилешко или мисирка ... ви се допаѓа.

Чувајте го во фрижидер во пластичен тенџере со капак.