Retete lacto; диетален вегетаријанец 7 лесни за подготовка на идеи за храна; Марија Никутар

Брза храна или бавна храна? Или подобро брзо и здраво? Што, не може? Јас ти кажувам дека може да биде здраво и брзо и вкусно одозгора. Треба само малку да се инспирираме од помодерните книги со рецепти и ќе сфатиме дека е можно! И добро е да можете да завршите оброк за 15-20 минути и да не жалам за залак 🙂

Еве ги 7-те идеи за лакто-вегетаријански диететски рецепти, здрави, вкусни и лесни за подготовка:

Ориз со домати, магдонос и ким
200 гр ориз се мијат во неколку води и потоа се ставаат на оган во големо тенџере. Додадете 2 чаши вода и динстајте. Кога е скоро варен, додадете ситно исецкани домати, сол, бибер, маслиново масло, сушен босилек, сушена мајчина душица, суво оригано и оставете ги доматите да зовријат. Изгаснете го огнот и украсете со свежи лисја од магдонос, мајчина душица, оригано или босилек

Помфрит 🙂
Сварете ги компирите откако ќе ги излупите и исечкате на големи коцки. Откако ќе се сварат, ги ставаме сите во плех за рерна и одозгора го рендаме сирењето Телемеа и додаваме 3-4 изматени јајца. Ставете сè во рерна додека јајцата не се направат добро и кашкавалот не се стопи. Сервирајте топло или ладно

Пилаф во индиски стил
Оризот се мие во неколку води, а потоа се вари со малку ситно исечен кромид, сецкан или рендан морков, обична вода, сол, бибер, суви билки. Кон крајот, кога оризот е скоро сварен, додадете 1 лажица кари во прав и оставете го да зоврие. Наполнете со вода колку што е потребно. На крајот додадете маслиново масло и лисја од магдонос, оригано, босилек, што и да имате

Пица со моцарела
На тортилја или на лава (турски стап) додадете моцарела или какво било сирење што сакате, маслинки, домати, бугарска пиперка, каперси, суви билки. Печете додека не се стопи моцарелата и горниот дел не порумени. Пицата е готова за 15 минути

Автентична грчка салата
Домати, зелен кромид, моцарела или фета, маслинки, маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер

Тестенини со ореви и мед
Тестенините се варат ал денте и се исцедат. Додадете тенки жици мед, мелени ореви и цимет во прав.
Тоа е ручек и десерт, може да биде и прекрасен појадок

Салата од домати со босилек и компири
Ако имате нов компир, можете да го сварите во неговата кожа. Ако имате големи компири, можете да ги излупите, исечкате и потоа да ги испечете со маслиново масло. Во салатата додадете домати, краставици, кромид и зелен босилек. Додадете малку повеќе маслиново масло, ситно мелен лук и сок од лимон. Не останува уста

Бонус: Уште еден вкусен, вегетаријански, здрав, брз рецепт - Леб, малку зелени листови спанаќ, телемеа сирење и маслиново масло. Помеѓу неколку парчиња леб ставете неколку листови спанаќ, изрендајте малку сирење и ставете сè на тостерот додека не зарумени сендвичот. Посипете со маслиново масло и уживајте 🙂 Наместо телемеа и спанаќ, можете да користите што сакате. Ефектот е максимален, без оглед какви состојки избирате. Никој не одбива убав тост

Да бидеме здрави и успешни во сè што правиме!

---