Ретете Монтињац Тирамису Монтигнац
Направив смрдлив бисквит, односно countertop и го пресеков во форма на бисквити, од кои имам само пофални зборови, тие се стопија во мојата уста, многу меки и нежни.
Сунѓер прсти
120 гр бадемово брашно
50 гр фруктоза
4 јајца (жолчки одделени од белка)
1 цело јајце
Јас го покрив дното на кутијата со фолија за храна, ставив тенок слој крем, слој бисквити натопени во кафе, повторно покрив со крем и бисквити и на крај со крем .
Јас го покрив со филм за храна и нека се излади најмалку 4 часа.
Прашок со какао пред сервирање.
Бисквитите се однесуваа исклучително добро, исто како и оригиналните, нема разлика во вкусот, дури се и повкусни .
Супер, супер, супер добар рецепт !
13 коментари:
Во моментов се извршува. Имав едно прашање, поврзано со кафето, дали треба да се засладува или не. На крајот решив дека да, погледнав други рецепти и кафето беше слатко. Letе ве известам што излезе, никогаш не ни направив тирамису пред Монти. )
Здраво Лора, не го засладив кафето, ми се допаѓа да се чувствува посилно, поароматично. Со нетрпение очекувам да пишувате и да ми кажете како излезе вашиот прв Тирамису. Да те бакнам !
Сечев малку после 4 часа, вкусот е многу, многу добар, доволно сладок, пропорција на бисквити/совршен крем-ништо не ми остана. Уште малку рум, како што ставив со шишето, немав ампули, но ова е моја грешка. Тој сепак мора да остане да го повлече кремот добро, утре ветувам дека ќе направам убава слика и ќе ти ја покажам.:) Фала за рецептот и за многу други рецепти на блогот што веќе ги пробав и излегоа многу, многу добро!
Секогаш е подобро и сирупско следниот ден, го исеков по околу 6 часа и беше во ред. Како ги сирупиравте бисквитите? Дали со лажици кафе стававте бисквити? Јас ги натопив во кафе, не повеќе од 1 секунда, тие го цицаа кафето како сунѓер. Ги ставив и ги извадив веднаш, инаку ќе се скршеа ако чував повеќе во кафето, а со лажица мислам дека не сирупуваат доволно. Како и да е, драго ми е што сте задоволни и последно, но не и последно што подготвивте рецепти од мојот блог, мило ми е што знам дека помагам и што размислував да се откажам од блогот:))) Среќно во иднина! Да те бакнам !
Како да се откажеш ? Вие сте еден од главните извори на инспирација за многу Montignace!:)
Јас ги потопив бисквитите во кафето, точно една секунда, а кафето ми достигна граница.Денес е совршено, остави малку сурутка, затоа што користев сирење и не маскарпоне, но тој е врзан и лесно исечете и раздвојувајте. Погледнете: http: //i185.photobucket.com/albums/x90/nicollecc/montignac/photo46_zpsb0cd30ff.jpg
Пффуоааа што изгледа добро. Може да се види дека е кремасто, а бисквитите се многу сирупни. Браво !
Следниот пат кога ќе го пробате со маскарпоне, нема да зажалите !
Те бакнувам и со среќа во иднина !
Оној со маскарпоне е веќе монтиран и студен. Утре ќе ти кажам дали чувствувам разлика. Не истурив повеќе рум со чашата, го направив кафето поконцентрирано и помалку слатко, бисквитите потенки, затоа што фатив кој плех работи подобро . Утре ќе ти кажам што излезе.:)
Хихихи, мило ми е што имаш храброст уште еднаш да подготвиш Тирамису, верзијата со маскарпоне ќе ти се допадне повеќе од онаа со сирење, сигурна сум .
Чекам потврда:)
Алина, исто така го пробав (бремена со гестациски дијабетес) рецепт за тирамису, и сакам да кажам дека е многу вкусен и шеќерот во крвта не се зголемува премногу, дури и ако јадете порција (
1/4 од тортата)! Дури и на мојот сопруг му се допадна, иако немаше диета. Јас го препорачувам рецептот на секој што сака посебен, но хипогликемичен десерт.
Лора, честитки за задачата, многу ти благодарам што го посети мојот блог и го испроба рецептот на Тирамису .
Мило ми е што ти се допадна !