Режење на кебап со скара со билка кварк Рецепт ВидаВида

Информации за исхраната

Состојки за 1 лице

1 парче	Паприка по ваш избор
1 парче	кромид
120 гр	филе свинско месо
2 парчиња	Шиш ќебап ражнич
1 лажичка	Масло од репка
1 лажичка	Сенф средно жешко)
1 лажичка	Доматно пире
2 награди	Бибер и јодирана сол со флуор
1 прст	лук
1 нотка	билки од Прованса
1 нотка	Чили во прав
100 гр	кварк со ниски маснотии
1 лажичка	Билки (свежи или замрзнати)
3 лажици	Минерална вода

Отпечатете го рецептот

подготовка

Измијте ги пиперките и исечете ги на парчиња со големина на залак. Излупете го кромидот и исечете ги на големи парчиња. Измијте го месото, исушете го и исечете го на парчиња со големина на залак. Сега ставете наизменични парчиња црвен пипер, кромид и месо на ражените ќебапи.
За маринадата: измешајте масло од репка, сенф, доматна паста, сол, бибер, лук и билки од Прованса, како и малку чили во прав ако сакате и или прелијте ги ражените непосредно пред скара или ставете ги ражените во маринадата неколку часа.

За натопи во кварк: Измешајте го кваркот со малку маснотии со сол, бибер, билки (по можност пипер) и цртичка минерална вода.

Ставете ги ражените на скара или во загреана рерна (20 минути на 200 ° C) и потоа сервирајте со кварк од билки.

Совет: Со толку малку калории, можете да додадете и неколку компири од јакна или мешана салата како прилог.

---