Риба - ФОКУС онлајн

Забележа грешка?

Рибата совршено се вклопува во исхраната со свест за холестерол, бидејќи многу варијанти се многу малку со холестерол и маснотии - на пример, саата или пастрмка. Дозволени се дури и одредени видови масни риби: риби со ладна вода како лосос, скуша или треска содржат вредни омега-3 масни киселини, кои го намалуваат нивото на ЛДЛ холестерол и со тоа спречуваат вазоконстрикција. Особено морските риби треба да бидат на менито најмалку двапати неделно. Од друга страна, луѓето со високо ниво на холестерол треба да ги држат рацете од масна слатководна риба како крап или јагула, како и ракови и школки (на пр. Ракови, јастози, ракчиња, школки).

фокус

Подготовката на рибата е исто така важна: ако е конзервирана во масло или во густ панеж, таа е несоодветна за диета со свест за холестерол. На пример, подобро е испарување, нежно печење или печење на скара. Ова заштедува калории, а полинезаситените масни киселини се исто така зачувани.