Риба и навивајте! Ориентален кускус со суво овошје, цвекло, калинка и пржено

За мене и вие сте весели по овој дел од моќта. Не само што многу калциум, фосфор, калиум, магнезиум и железо, витамини од групата Б и омега-3 масни киселини го прават овој ориентален кускус со суво овошје, семки од калинка, цвекло и печена штурка е вистински пик-ап - изгледот исто така не вади од нашите соништа.

Многу боја на чинијата едноставно ве прави среќна. Хаштагот #eattherainbow мора да биде лесен сега.

Рецептот всушност настанал случајно, остаток од кујнскиот лукс. Додуша, моите остатоци од јадењата не изгледаат секогаш привлечно, но кога изгледаат, треба да бидете брзи со фотографиите.

На крајот на минатата недела имав одлично снимање за Била свежо зготвено и да! Секако, на темата „органски појадок“. Вкупно 9 здрави и вкусни рецепти за појадок се појавија од оваа серија - што ќе се појави во мартското издание на крајот на февруари. Така, можете да се радувате на тоа, сигурен сум дека има по нешто за секого!

Она што остана од снимањето, многу суво овошје, овошје и зеленчук, денес беше преработено во овој Luckylunch, така ми се допаѓа канцеларијата во домот! Штукањето од езерото Нојсидл, што случајно го открив во замрзнувачот вчера вечерта, беше „шлаг на тортата“. Мислењата за сивото, студено јануарско време и поврзаната ниска мотивација исчезнаа за кратко време, наместо тоа, јас бев повторно буден и ја завршив својата работа толку брзо како што не бев долго време!

Значи, ако ви треба нервна храна што се чини добра за вашата фигура и ве расположува - замавнете ја дрвената лажица!

Рецептот е исто така одличен да го однесете во канцеларија, само оставете го штукалот и додадете повеќе козјо крем сирење или фета. Вкус е исто добар студ како и топол!

Како идна мајка, се обидувам да спакувам што е можно повеќе хранливи материи на една чинија - исто така многу препорачана за време на бременоста и после тоа!

400 гр филе од штука
2 гранчиња свежа мајчина душица
сол
пипер
нотка на кардамон

Подготовка на пржени ленти од филе од штука

Исечете ги филетите од штука во ленти, малку намачкајте и зачинете со малку сол и бибер и малку кардамон во прав.
Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава, додадете ги гранчињата мајчина душица и испржете ги лентите од филе од штука од двете страни додека не станат крцкави.

Состојки за ориентална салата од кускус со семки од калинка и цвекло

300 гр цвекло
2 лажици маслиново масло
1 суп.л-патки мед
2 лажици балсамичен оцет
100 гр кускус
2 чешниња лук
1 жолта пиперка
2 сливи
2 кајсии
1 суп.л-патки сушени брусница
Сок од еден лимон
Зачинета сол
свеж магдонос
Јадра од калинка
2 лажици козјо крем сирење по желба

Подготовка на ориентална салата од кускус со семки од калинка и цвекло

Излупете и исечете ја цвеклота на мали парчиња и ставете ја во сад за рерна.
Измешајте балсамичен оцет, маслиново масло и мед, прелијте ги со цвекло и добро измешајте. Зачинете со малку сол. Пржете во рерна на 180 ° C приближно 35-40 минути.
Ситно исецкајте го лукот, исечете ја пиперката на парчиња, исто така исечете го сувото овошје на мали парчиња.
Внимателно отстранете ги семето од калинка.
Во тенџере ставете кускус, суво овошје, starвезда од анасон и кардамон. Истурете приближно 200–250 ml вода и оставете го на кратко да зоврие. Исклучете го огнот и оставете го кускусот да впие 8-10 минути.
Загрејте го маслиновото масло во тава, испржете го лукот во него и по околу 1 минута додадете црвен пипер и пржете додека не биде жешко. Исецкајте го магдоносот.
Измешајте ја пиперката и сецканиот магдонос во кускус. Зачинете со сок од лимон, билка сол и бибер.
Наредете го кускусот во сад или на голема рамна чинија, одозгора посипете ја печената цвекло, премачкајте ја со прсти малку сирење од козјо крем, посипете семе од калинка одозгора и одозгора со ленти од филети.

Состојки:

пржени ленти од филе од штука 400 гр филе штука; 2 гранчиња свежа мајчина душица; Солена пиперка; нотка на кардамон

ориентален кускус со суво овошје и пржено цвекло: 300 гр цвекло; 2 лажици маслиново масло; 1 суп.л-патки мед; 2 лажици балсамичен оцет; 100 грама кускус; 2 чешниња лук; 1 жолта пиперка; 2 сливи; 2 кајсии; 1 суп.л-патки сушени брусница; Сок од еден лимон; Зачинета сол; свеж магдонос; Семиња од калинка; 2 лажици козјо крем сирење по желба

напиши коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *.