Риба на скара спречува срцев удар
Автор: Кристина Лика/Датум на објавување: 26-05-2011 10:05
Редовното консумирање на печена или скара риба го намалува ризикот од срцев удар кај постарите жени, покажува најновото американско истражување. Истото не може да се каже за пржена риба.
По „прочистувањето“ на диетата на повеќе од 80 000 жени во менопауза, истражувачите откриле дека оние кои порано јаделе пет или повеќе порции печена или скара риба, имале 30% помал ризик за срцето отколку менопаузата. кој јадел помалку од една порција месечно.
Не сите видови риби имаат ист ефект. Лосос, скуша и сардини можат да го намалат срцевиот ризик во поголема мера отколку белата риба, како што се туна, треска или турбо.
Од друга страна, дел од пржена риба неделно го зголемува ризикот од атеросклероза (затнување на крвните садови) и срцев удар за 48%. Пржената храна содржи транс масти, кои се поврзани со зголемен ризик за срцето.
Диета богата со риба, поврзана со младоста
Волонтерите на диета богата со риба печена или на скара ја „зачувале“ својата младост подобро од оние кои претпочитале пржена риба. Тие имале и поздрав и поактивен начин на живот, биле пообразовани и претежно непушачи.
Womenените кои пријавиле дека јадат пржена риба имаат индекс на телесна маса над нормалниот опсег. Нивната диета имала малку влакна, но калорична.
Наши препораки
Таков случај неодамна беше изнесен пред ирските судови.
Бен Смит, репортер на Newујорк Тајмс, рече дека добил А.