Риба супа со црвен пипер; Домати - вкусна светлина; здрав
(Компендиум со ниски јаглени хидрати) - Рибната супа со црвен пипер и домати е особено фина и лесна супа. Се разбира, оваа вкусна супа од риба е повторно со малку хидрати и се спојува со одлични здрави состојки. Фината супа има одличен вкус како лесно јадење во топлите летни денови
Прибор за готвење и избор на состојки што ви требаат.
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет. Добиваме мала провизија со нарачка. Сепак, нема дополнителни трошоци или недостатоци за вас. Така можете бесплатно и лесно да нè поддржувате нас и компендиумот за ниски јаглени хидрати . Многу благодарам! 🙂
Риба супа со пиперки и домати - состојки:
-
500 гр Виршија Костур, 400 гр домати, 400 мл супа од зеленчук, 2 моркови, 1 црвена пиперка, 2 кромиди, 1 чешне лук, 1 ловоров лист, 1 стап целер, 2 лажици крем, 1 лажица сецкан магдонос, 1 лажица маслиново масло, 1 гр шафран, Сол и бибер по вкус.
Состојките се доволни за 4 порции. Треба да одвоите околу 30 минути за подготовка. Времето за готвење е исто така околу 30 минути.
Риба супа со пиперки и домати - подготовка:
Исплакнете го басот од Викторија со ладна вода и излупете ја кожата. Внимателно излупете ги филетите и оставете ги настрана. Ставете ја главата, коските и кожата на седалото со зеленчук. Додадете ловоров лист и варете го покриен 30 минути. Ако не сакате да користите цела риба, можете да готвите рибина супа со готови филети од риба.
Во меѓувреме, можете да ги измиете доматите и да исечете на кожата.
Ставете ги подготвените домати во тенџере со врела вода 1 - 2 минути додека кожата не почне да ја олупи пулпата.
Извадете ги доматите од тенџерето и кратко потопете ги во ладна вода да се оладат. Тогаш кожата на доматите лесно може да се излупи.
Сега е време да ги исечете доматите на осми и да ги лупите. Откако ќе го извадите јадрото, исечете ги четвртините домати на парчиња.
Измијте ги пиперките во ладна вода, извадете ги стеблото и семето, а пиперките исечете ги на коцки.
Исто така измијте ги целерот и морковот. Целерот и морковот се сечат на тесни парчиња.
Сега излупете ги shallots и лукот и исечете ги на ситни коцки.
Ставете втор тенџере на шпоретот и загрејте една лажица маслиново масло во неа. Во него испарете ги коцките од лушпа и лук.
Потоа додадете ги целерот, црвената пиперка и морковот во тавата и испасирајте неколку минути додека мешате.
Ставете го рибниот фонд од првото тенџере преку ситно сито до зеленчукот во тенџерето. Ако не сте направиле риба, на почетокот, избришете го зеленчукот со зеленчук во овој момент.
Сега додајте ги парчињата домати и оставете зеленчукот да се готви до ал денте.
Во меѓувреме, исечете ги рибните филети за рибината супа на парчиња со големина на залак.
Оставете ги рибните парчиња да се крчкаат во супа 5-10 минути. Рибината супа зачинете ја со сол, бибер и шафран.
Послужете ја рибната супа со лажица крем-фраш и сецкан магдонос.
Се надевам дека уживате во готвењето и, како и секогаш, добар апетит. Среќен сум ако го следите рецептот за ниски јаглени хидрати Риба супа со пиперки и домати сподели
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа тоа Риба супа со пиперки и домати или како ви се допадна овој рецепт со ниски хидрати.