Риба супа за фонде - рецепт - диекохтубе
Фондуе од риба не мора да биде високо калорично или масно за да има добар вкус! Пробајте го овој рецепт за фондее со морска храна со риба и ракчиња што користи супа и натопи калибус, пастрмка, па дури и морска храна во супа.
Фондевата може да ја смените и во фундуе од цело ракче, ако не сакате толку многу риба.
Ако не ви се допаѓа ваков вид супа, имаме и други рецепти за супа од фондее.
состојки
- 10 ml (2 лажици) маслиново масло
- 1 чаша (250 ml) анасон, сецкан
- 1 чаша (250 ml) кромид, сецкан
- 2 чешниња лук, ситно исечени
- 1 L (4 чаши) пилешко или зеленчук
- 1 конзерва задушени домати во коцки
- 250 ml (1 чаша) суво бело вино
- сол
- пипер
- Сос од Вустер
- 250 гр раковини
- 250 гр ракчиња, без обвивка или школка
- 250 грама калибус или други видови риби со цврсто месо
- 15 мали црвени компири
- Потопува 2-3 фундуа од морска храна