Риби прсти (домашна)
Риби прсти се нежни и сочни жици од филети од риба, без коски, во крцкав, златен слој.
Сите ги познавате, сигурно, децата ги сакаат, но можат да бидат и исклучително интересен аперитив. Гостите ќе бидат воодушевени, ви го гарантирам тоа.
И не е тоа рецепт комплицирано.
Она што ни треба за рецептот Рибни прсти:
- -1 кг филети без коски, од секаков вид риба, идеално бела риба
- -сол
- -пипер
- -2 чешниња лук
- -1 лажичка рендан кромид
- -300 гр бело брашно
- -4 јајца
- -400 гр зарумени
- -1 лажичка кора од лимон
- -сок од половина лимон
- -масло за пржење
Како да направите рецепт за прсти од риба:
Проверете го рибиното филе за коски. Го проверувам со прстите и каде што ги чувствувам коските, ги вадам со пинцети. Направив сега со филе „праска“, не знам како се нарекува оваа риба на романски јазик. Направете мешавина од сок од лимон, сол, бибер, кора од лимон, ситно мелен лук и ситно изрендан кромид и подмачкајте ги парчињата риба.
Оставете го да се олади 30 минути, за да добие вкус на сол. Ако се подготвувате за деца, можеби нема да користите пиперка.
Исечете, ако е поширок од дланката, на 2, потоа исечете ги низите со големина и дебелина на прстот.
Победете ги 4-те јајца со сол и дајте им прсти на секоја риба брашно, а потоа јајце, пченка. Пржете на врело масло, по 3-4 минути вратете се. Пржете многу брзо, оставете го на средна топлина откако ќе се загрее маслото, за да не ги изгорите
Тргнете ги кујнските крпи за да го апсорбираат вишокот масло.
Тие исто така можат да се направат во рерна, тие се поставени Риби прсти во плех обложен со хартија за печење, лесно посипете со масло и печете на 220 степени (скоро максимална топлина) 15-20 минути.
Неколку трикови:
-Во пченка или брашно можете да додадете сушен босилек, слатка или лута пиперка, ситно сецкан магдонос, мелен пипер.
-Наместо пченка, можете да користите гриз или мелени корнфлекс.
Послужете со сос од лук - видете рецепти, рен, јаболков оцет или балсамик, парчиња лимон.
Погледнете колку убаво изгледа во делот
Не заборавајте на главната состојка:
Посипете со многу loveубов и допир со kindубезна пунџа .
Ве поканувам да ги разгледате другите рецепти за риби овде. Findе најдете рецепти за супа од риба, саламура, полнета штука, риба закуска, маринирани тестенини, пушени, плашија… и многу повеќе. 🙂
Не оставајте пред да си сервирате дарежлив дел од риби прсти и ве предизвикувам да го пробате рецептот. Ве чекаме со впечатоци
