Ригатони со крем сос од печурки-брокула, сос од протеин-крем
Ригатони со крем сос од печурки-брокула | Протеински крем сос
536 Kcal | 44g протеин | 66гр јаглени хидрати | 10g маснотии
Јас секогаш сум среќен што можам да им се восхитувам на вашите креации од моите 10-минутни рецепти. Вашите позитивни и топли повратни информации секогаш ме мотивираат да ви дадам вкусни, брзи рецепти.
Затоа, денес би сакал да го претставам овој ригатони со крем сос од печурки-брокула. Кремниот сос веројатно за повеќето луѓе звучи како калоричен, мрсен крем сос. Сепак, можете да ја направите целата работа пониска од калориите, а во исто време и поголема од протеините. Бидејќи со многу јадења или храна можете да најдете помалку калорична и исто толку вкусна алтернатива, особено ако се работи за рецепти во кои би сакале да уживате секој ден. Покрај многуте рецепти за тестенини, протеинската пица, FlammPi или многу вкусни рецепти за торти тука на блогот се само неколку многу популарни примери.
Во овој рецепт за ригатони со крем сос од печурки-брокула, не користев сос од мрсна крема, туку сос од протеин-крем. Вие сте многу добредојдени да го пробате и уверете се, не само што убедува со своите хранливи вредности, туку и со вкус. Веќе се радувам на вашите повратни информации и, како и секогаш, се надевам дека уживате во подготовката. Уживајте во ригатони со крем сос од брокула во печурки.
Со почит од IQs Kitchen
состојки
- 75g тестенини (пченица, цели зрна, итн.)
- 150 гр варени брокула (свежи или замрзнати)
- 100 гр кафеави печурки (исечени)
- 1/2 црвен кромид (коцки)
- 1 чешне лук
- 1 лажичка маслиново масло
- Солена пиперка
- куп магдонос
Состојки за сос од протеински крем
- 25g Вкупен протеин „Без вкус“ (IQ10)
- 50g крема сирење со малку маснотии 0,2% (нормално или билки)
- 100ml млеко со малку маснотии 1,5%
- 1 лажичка прашок од зеленчук
- Цртичка вода за кремаста конзистентност
подготовка
- Гответе ги јуфките во солена вода додека не станат цврсти до залак.
- Исецкајте го зеленчукот и измешајте го сосот од протеински крем во мерна чаша со доволно вода за да биде навистина кремаст.
- Загрејте малку масло во тавата и извалкајте го кромидот и лукот, кратко потоа додадете печурки, цвеќиња од брокула и неколку сецкани магдонос. Пржете кратко, зачинете со сол и бибер и дегласете со сос од крем.
- Поставете ја температурата на ниско ниво и оставете ја да се крчка покриена околу 5 минути. Промешајте помеѓу.
- Преклопете ги тестенините, промешајте малку повеќе магдонос и по желба изрендан Парменсан и уживајте.