Рио Маре - паштета од туна

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

маре

Компанија: СПА БОЛТОН АЛИМЕНТАРИ Италија

Опис Рио Маре - паштета од туна

Целата арома на туна е концентрирана во мазна и кремаста арома во практична цевка. Лесен за употреба, се затвора со капак и совршено се чува во фрижидер.

Други информации:
Овој производ содржи 5 состојки од кои 3 состојки се сметаат за безбедни, 2 состојки имаат просечен ризик од штета.

Информации Рио Маре - паштета од туна

Состојка Рио Маре - паштета од туна

Содржи 47% туна.

Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следниве состојки:

Сол, состојка со среден ризик од оштетување, е минерал познат како натриум хлорид. Токму содржината на натриум во солта е важна за организмот, затоа што на човечкото тело му треба одредена количина сол за правилно функционирање. Од друга страна, прекумерното внесување сол ја зголемува количината на калциум што се излачува во урината, што може со време да доведе до остеопороза или намалена јачина на коските.

Вкусови, состојки со среден ризик од оштетување. Потрошувачката на вкусови може да предизвика: влошување на астмата, алергиски реакции и вртоглавица.

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

  • Туната е вид предаторски риби од семејството Scombridae, со ред Perciformes и се наоѓа главно во Атлантикот, Пацификот и Индискиот океан.

Содржи значителна количина протеини кои го поддржуваат здравјето на рабовите.

Исто така, во тон наоѓаме омега-3 масни киселини EPA (еикосапентаноична киселина) и DHA (докосахексанонска киселина) кои имаат антиканцерогени својства (особено рак на дојка), но истовремено ги штитат белите дробови, мозокот, зглобовите и ардиоваскуларниот систем.
Омега-3 киселините се исто така одговорни за реактивноста на организмот кон инсулин, што спречува дебелина.

  • селен (антиоксиданс кој го подобрува имунитетот),
  • витамини Б и Б9 (фолна киселина) - (одржувајте ги црвените крвни зрнца во добра состојба и обезбедете енергија).

Рејтинг на безбедност/состојка:

Пченкарно масло Во последно време многу се забележува меѓу маслата препорачани да се користат при готвење. Се вади од микроб од пченка (многу здраво и добро е тоа масло добиено со процесот на ладно цедење), а имајќи исклучително висока точка на горење го прави одлично масло за пржење.

Поради високата содржина на полинезаситени киселини, тој го зајакнува неговиот добар наслов на масло. Немајќи свој вкус, не се истакнува во храната, подобрувајќи го вкусот на храната што се користи при готвењето. Наликува на структурата со масло од кикирики што може многу добро да го замени.

Лажица масло од пченка го има следниот состав:

  • протеини 0g
  • јаглехидрати 0g
  • влакна 0g
  • јаглехидрати 0g
  • холестерол 0g
  • заситени масни киселини 1,7гр
  • вкупни маснотии 13,6гр
  • калории 120
Пченкарно масло е важен извор на есенцијални масни киселини омега 3 и омега 6. Маслото од пченка содржи витамини од групата Б, Ц, Д, Е, фосфатиди, елементи во трагови (железо, манган, бакар, хром, алуминиум).

Знаејќи дека тоа е индицирано во многу диети и традиционални и природни лекови, се препорачува масло од пченка:

  • во исхраната на дијабетичари;
  • во дренажата на жолчните канали;
  • во третманот на стомачни заболувања;
  • промовира елиминација на холестерол од телото;
  • го забавува стареењето поради високата содржина на витамин Е;
  • во третмани за коса и кожа

Рејтинг на безбедност/состојка:

Негативни здравствени ефекти како резултат на потрошувачката на растително масло (пченкарно масло во нашиот случај) може да се појават како резултат на вишок на омега 6 полинезаситени масни киселини (кои се дел од растителни масла) што резултира во зголемена менопауза кај жени во менопауза. почеток на рак на дојка. Неодамнешните студии покажуваат дека слични ефекти се наоѓаат во развојот на рак на простата.

Оризовиот скроб се користи во исхраната како средство за задебелување, со следниве нутриционистички карактеристики (по чаша):

  • 488 калории
  • 117 g јаглехидрати
  • 0,1 g маснотии
  • 3 g протеини
  • 12 мг натриум
  • 1,2 гр предиво
Ова соединение не содржи глутен.

Според Codex Alimentarius, оризовиот скроб се наоѓа во групата 06.2 Брашно и оброци од соја (вклучувајќи соја во прав), подгрупа 06.2.2 Скроб: скроб е полимер на гликоза кој се наоѓа во грануларна форма кај разни видови растенија, семиња и клубени.

Може да ги содржи следниве адитиви:

  • Сулфити - 50 мг/кг

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на оризов скроб може да предизвика:

  • Алергиски реакции
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Висок крвен притисок
  • Амилофаги
Потрошувачката на оризов скроб во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува.
Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

  • „Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
  • составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "

Ароматична супстанција - „хемикалија дефинирана со ароматични својства“.

Препарати за ароматизација - „ароми, освен дефинирани хемикалии, добиени од материјали од растително, животинско или микробиолошко потекло, со соодветни физички, ензимски или микробиолошки процеси, во сурова состојба или по обработката за човечка исхрана“.

Вкус добиен со термичка обработка - „производ добиен по термичка обработка на мешавина од состојки кои не мора да имаат ароматични својства, од кои барем едниот содржи азот (амино група), а другиот е шеќер за редукција“.

Арома на чад - „производ добиен со фракционирање и прочистување на чад кондензат што произведува примарни кондензоди за чад, примарни фракции на катран и/или изведени вкусови на чад“.

Прекурзори на вкус (јаглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „даваат вкус на храната преку хемиски реакции што се случуваат при преработка на храна“.

Аромите исто така можат да содржат адитиви во храната (според Регулативата (ЕУ) бр. 1130/2011):

  • Сорбитол, Манитол, Изомалт, Малтитол, Лактитол, Ксилитол, Еритритол
  • Сорбна киселина и сорбати, Бензоева киселина, Натриум бензоат, Калиум бензоат, Калциум бензоат
  • Пропил галат, октил галат, Додецил галат, терцијарен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
  • Екстракти од рузмарин
  • Гума Караја
  • Коњац
  • полисорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Силициум диоксид
  • Диметил полисилоксан
  • Пчелен восок
  • Триетил цитрат
  • Глицерил диацетат (диацетин)
  • Глицерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-диол (пропилен гликол)
  • Бензил алкохол

Рејтинг на безбедност/состојка:

Според Codex Alimentarius, Стандард 150-1985, солта се наоѓа во категоријата 12,0 Соли, зачини, супи, сосови, салати и протеински производи, група 12.1 Замени на сол и сол, подгрупа 12.1.1. Сол: натриум хлорид (трпезариска сол, јод, флуориран јод, дендрит).

Адитиви што може да содржат:

  • Калциум карбонат - gmp
  • Калциум силикат - gmp
  • Фероцијаниди - 14 mg/kg
  • Магнезиум карбонат - gmp
  • Магнезиум оксид - gmp
  • Синтетички магнезиум силикат - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полисорбати - 10 mg/kg
  • Соли на миристични, палмитински и стеарински киселини со амонијак, калциум, калиум и натриум - gmp
  • Силициум диоксид, аморфен - gmp
  • „Солта за човечка исхрана е кристален производ во чиј состав доминира натриум хлорид (NaCl), добиен со екстракција од природни подземни наслаги или морска вода, согласно Кодексот стандард за сол за потрошувачка на храна;
  • Јодизирана сол е сол што се користи за човечка исхрана, храна за животни и употреба во прехранбената индустрија, на која е додаден јод, во форма на јод или јодид на калиум;
  • Јодираната сол мора да содржи 30 мг јод/кг сол, соодветно 50,6 мг калиум јодат/кг сол или 39,2 калиум јодид/кг сол. Дозволено е како минимална граница содржина од 25 мг јод/кг сол, соодветно 42 мг калиум јодат/кг сол или 32,5 мг калиум јодид/кг сол, и како максимална граница содржина на 40 мг јод/кг сол, соодветно 67,2 мг калиум јодат/кг сол или 52 мг калиум јодид/кг сол “.

Рејтинг на безбедност/состојка: