Ritter Sport - горчливо чоколадо со фил од марципан
Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Ритер Спорт
Опис Ritter Sport - темно чоколадо со фил од марципан
Горчливо чоколадо со полнење со марципан (44%)
Суво млеко супстанција 23% минимум. Какао сува материја минимум 29%.
Други информации:
Овој производ содржи 7 состојки од кои 4 состојки се сметаат за безбедни, 3 состојки имаат среден ризик од оштетување.
Состојки Ritter Sport - Горчливо чоколадо со фил од марципан
Може да содржи траги од кикирики, други ореви и пченица.
Степен на произведен ризик:
Овој производ содржи шеќер, состојка со среден ризик од оштетување, јаглени хидрати присутни во растенијата, кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус. Главниот шеќер се смета за гликоза. Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати
во форма на шеќери.
Овој производ содржи превртен шеќерен сируп, состојка со среден ризик од оштетување, која уште се нарекува и вештачки мед. Не содржи сахароза (повеќе не треба да се менува во телото). Потрошувачката на инвертен шеќерен сируп може да предизвика: алергиски реакции, зголемување на телесната тежина (дебелина) и дијабетес.
Овој производ содржи природни ароми. Употребата на природни вкусови во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.
За да дознаете повеќе за секоја од состојките на овој производ, видете ги информациите подолу.
За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:
Терминот „шеќер“ се однесува на голем број јаглехидрати присутни во растенијата кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус.
Главниот шеќер, гликозата, се јавува како резултат на процесот на фотосинтеза што се одвива во сите зелени растенија, додека други мешавини на шеќер се наоѓаат во сокот од одредени растенија, во форма на сируп.
Во исхраната, шеќерот може:
- Да се појави природно: лактоза во млеко, фруктоза во овошје, мед и зеленчук, малтоза во пиво
- Да се додаде од извори како што се: пченка, грозје, цвекло, шеќерна трска
Општо земено, вториот вид шеќер (комерцијален) се пренесува на пакувањето на производите.
Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, шеќерот се наоѓа во групата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, подгрупа 11.1. Рафиниран и суров шеќер.
11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да ги содржи следниве адитиви:
- Калциум силикат 15000 мг/кг
- калциум и алуминиум силикат 15000 mg/kg
- магнезиум карбонат 15000 mg/kg
- синтетички магнезиум силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициум диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриум алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бидат недопрени, автентични и со комерцијален квалитет; суви, во форма на хомогени грануларни кристали;
- Да има минимална поларизација од 99,7 °;
- Да има максимална влажност од 0,06%;
- Да има максимален степен на инверзија од 0,04%;
Рејтинг на безбедност/состојка:
Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.
Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.
Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.
- 102 калории
- 5 g јаглехидрати
- 3 g влакна
- 6 g протеини
- 15 гр маснотии
- 3 g омега-6 масни киселини
- Витамин Е - 10,0 IU
- 207 мг калиум
- 75 мг калциум
- 84 мг магнезиум
- 147 мг фосфор
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Над 60% маснотии
- 0 протеини или јаглехидрати
- 28,35 g =
- 248 калории, што покрива 43% од вкупната дневна препорачана маст за возрасен
- 7 микрограми витамин К (10% од вкупната препорачана дневна содржина на маснотии)
- 0,5 mg витамин Е (3% од вкупната дневна препорачана содржина на маснотии)
- 0 влакна или холестерол
Според Codex Alimentarius, Стандард 086-1981, путерот од какао се наоѓа во групата 05.1.3 путер од какао: производи што содржат какао измешани со други состојки со цел да се добие тесто што може да се премачка на леб или што може да послужи како полнење за производи од пекара.
Прилагодлив Директива бр. 2000/36/ЕЗ, какао путер претставува маснотија добиена од зрна какао или делови од нив, ги има следниве карактеристики:
- Содржина без масни киселини: до 1,75% (изразена како олеинска киселина)
- Несапонирачка супстанција (определена со употреба на нафтен етер): до 0,5%, со исклучок на цеден путер од какао (до 0,35%)
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Содржи околу 4 калории/гр
- Исто така наречен вештачки мед
- Не содржи сахароза (повеќе не треба да се менува во телото)
Според Codex Alimentarius, карамелизираниот шеќерен сируп се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.3 Раствори на шеќер и сирупи, вклучително (делумно) превртени: инвертен шеќер е еквимоларна мешавина на глукоза и фруктоза произведена од хидролиза на сахароза.
Адитиви што може да содржат:
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на инвертен шеќерен сируп може да предизвика:
- Алергиски реакции
- Зголемување на телесната тежина (дебелина)
- Дијабетес
- Кардиоваскуларни заболувања
- Проблеми со забите (кариес)
функции: емулгатор
- доминантна компонента на нервното ткиво
- во зависност од антиоксиданс, емулгатор
Главно се користи како емулгатор - помага да се мешаат мастите со вода - и се користи во маргарин, мајонез и други сосови. Омекнете го чоколадото.
Според Codex Alimentarius, Стандард 150-1985, лецитинот може да се користи како додаток на храна, под името 322 (i) лецитини, и спаѓа во категоријата безопасни E-и.
Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна.
Според регулативата бр. 1130/2011 година за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 322 - лецитини.
Рејтинг на безбедност/состојка:
- „Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
- составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "
Ароматична супстанција - „хемикалија дефинирана со ароматични својства“.
Препарати за ароматизација - „ароми, освен дефинирани хемикалии, добиени од материјали од растително, животинско или микробиолошко потекло, со соодветни физички, ензимски или микробиолошки процеси, во сурова состојба или по обработката за човечка исхрана“.
Вкус добиен со термичка обработка - „производ добиен по термичка обработка на мешавина од состојки кои не мора да имаат ароматични својства, од кои барем едниот содржи азот (амино група), а другиот е шеќер за редукција“.
Арома на чад - „производ добиен со фракционирање и прочистување на чад кондензат што произведува примарни кондензоди за чад, примарни фракции на катран и/или изведени вкусови на чад“.
Прекурзори на вкус (јаглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „даваат вкус на храната преку хемиски реакции што се случуваат при преработка на храна“.
Аромите исто така можат да содржат адитиви во храната (според Регулативата (ЕУ) бр. 1130/2011):
- Сорбитол, Манитол, Изомалт, Малтитол, Лактитол, Ксилитол, Еритритол
- Сорбна киселина и сорбати, Бензоева киселина, Натриум бензоат, Калиум бензоат, Калциум бензоат
- Пропил галат, октил галат, Додецил галат, терцијарен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
- Екстракти од рузмарин
- Гума Караја
- Коњац
- полисорбати
- Бета-циклодекстрин
- Силициум диоксид
- Диметил полисилоксан
- Пчелен восок
- Триетил цитрат
- Глицерил диацетат (диацетин)
- Глицерин триацетат (триацетин)
- Пропан-1,2-диол (пропилен гликол)
- Бензил алкохол
Рејтинг на безбедност/состојка:
синонимија: E1103, ИНВЕРТИНА, СУКРАЗА, ЗАХАРАЗА
функции: стабилизатор, ферментација, биолошки катализатор, врзивно средство
- Се додава на производот во количина од 1 ml/kg и помага да се трансформира шеќерот во глукоза и фруктоза.
- Го забавува процесот на кристализација на сахарозата, а формираната фруктоза ја одржува кревкоста на производот.
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Овој додаток не е дозволен во храна наменета за доенчиња и мали деца.
Кажете ни го вашето мислење за
„Ritter Sport - горчливо чоколадо со фил од марципан“
Кажете ни го вашето мислење за
„Ritter Sport - горчливо чоколадо со фил од марципан“
Рецепт за овошна салата од нане
Овошјето лесно може да го замени слаткиот оброк, особено за најмалите. Обично, комерцијалните производи содржат многу преработен шеќер што може да има негативни ефекти врз организмот. Затоа, препорачливо е да изберете овошна салата наместо бисквити и чоколадни нафора. [детали]
Храна што предизвикува киселост на желудник
Не постои личност која барем еднаш во животот не се соочила со киселост на желудник. Иако има своја улога во варењето, сепак може да предизвика непријатност доколку нивото е високо. Поради ова, може да се појават состојби како што се гастритис, чир на желудник, дуоденален улкус и рефлуксен езофагитис. Еве неколку намирници што треба да ги избегнувате ако сте склони кон киселост на желудникот! [детали]
Темно чоколадо и неговите придобивки за здравјето на организмот
Кој не сака чоколадо? Честопати се гледа како храна што треба да се избегнува што е можно повеќе поради високата содржина на шеќер. [детали]
Преземете БЕСПЛАТНО
„Топ 10 опасни состојки во романската храна“
Пополнете ја адресата за е-пошта за да го добиете Бесплатниот извештај
Преземете БЕСПЛАТНО
„Топ 10 опасни состојки во романската храна“
Пополнете ја адресата за е-пошта за да го добиете Бесплатниот извештај
Претплата на билтен
Преземете БЕСПЛАТНО
„Топ 10 опасни состојки во романската храна“
Пополнете ја адресата за е-пошта за да го добиете Бесплатниот извештај