Ритуал на постот - купете, доживејте и уживајте во добро вино
Ризлингот те прави тенок!
Оставете килограмите да паднат со вино?!
Звучи премногу добро за да биде вистина. Но, што стои зад тоа? Ако свеченоста на крајот на годината беше премногу лоша за нас, ние брзо донесуваме одлука да се одрекнеме или барем да се намалиме. Барем во однос на тежината и големината на телото. Потоа, спортски сали редовно пукаат по рабовите, книгите на диета-пророци цветаат, а каса се suppliersвонат за снабдувачите на прав на маснотии што горат маснотии. Меѓу Марди Грас и Велигден, во секој случај е постен. За тоа време, потрошувачката на вино нема место во синџирот на исхрана на кандидатите за слабеење. Или можеби?!
Научна основа
Студиите сега зборуваат на друг јазик кога станува збор за умерено уживање во виното, а тоа мора да се направи претходно. Бројни студии веќе покажаа многу позитивни својства на виното врз здравјето. Особено, докажано е дека полифенолите содржани во виното го намалуваат ризикот од артериосклероза, срцев удар и карцином.
Овие антиинфламаторни фитохемикалии се наоѓаат во стеблото, кожата и семето на грозјето. Колку е помало преработеното грозје, толку повеќе се содржат полифеноли. Ризлинг има најголема содржина на полифенол во белото вино.
Но, климата има влијание и врз количината на полифеноли во виното. Променливата, студена клима, како и во Рингау, произведува вина што содржат повеќе полифеноли отколку цела година топла клима во растечките области на Новиот свет, бидејќи процесот на зреење во ладни климатски региони е подолг и може да се формираат повеќе споредни растителни супстанции.
Американски научници од Државниот универзитет во Орегон веќе го утврдија диетскиот ефект на црвените и белите вина на лабораториски тест со глодари. Додека некои глодари покажаа силно зголемување на телесната тежина на диета со многу маснотии и покажаа симптоми на дијабетес и замастен црн дроб - истите последици, патем, ги очекуваат луѓето од диета со многу маснотии - глувците собираа и грозје од црвено вино
Ефектот на специјалната диета
хранат, значително помалку масни клетки во црниот дроб и нивото на шеќер во крвта исто така беше позитивно под влијание.
И тука, состојките на грозјето може да го забрзаат процесот на слабеење. Според тимот на научници, една од овие супстанции го забавува растот на масните клетки и го зајакнува нивниот метаболизам во црниот дроб: елагична киселина, исто така полифенол, кој исто така се наоѓа во малини, јагоди и калинки.
Резултатите од студијата на Институтот за биолошка хемија и наука за исхрана при Универзитетот во Хоенштајн покажуваат дека белото вино сега може да ве направи и витки. Оние кои пиеле 0,2 литри чаша бело вино дневно со својата диета за намалување на калориите, изгубиле поголема тежина од оние кои не пиеле вино за време на диетата.
Причината е едноставна, колку што е очигледна: повисокиот степен на киселост на белото вино, кој е сличен по структурата на гастричниот сок, го поддржува варењето и промовира слабеење. Поради својата висока содржина на киселина, Ризлинг е најдобриот поддржувач на диети.
Се разбира, ова не е дозвола за пиење за време на диетата! И, се разбира, виното не ја заменува важната вежба или спортска компонента во рамките на стратегијата за слабеење. Во секој случај, виното треба да се ужива во умерени количини! Следното се однесува на мажите: не повеќе од 24 грама алкохол (т.е. четвртина литар вино) на ден. Womenените, сепак, треба да бидат задоволни со половина.
Една чаша Ризлинг промовира
И уште еден поглед на калориите: Патем, спротивно на она што често се претпоставува, црвеното и белото вино се приближно идентични во однос на содржината на калории. И двајцата удрија во колковите со околу 150 kcal на 0,2 l стакло. Значи, ако сакате да заштедите неколку дополнителни калории, најдобро е да пиете ритлинг шприцер.
Па среќа со вашиот режим на фитнес, награден со малку најдобро Реинго Ризлинг со вашиот оброк и по вежбањето!