Рижото печено во рерна со рецепт за пилешко јадете попаметно
Рижото печено во рерна со пилешко - италијански класик со разлика
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Релативно високата содржина на витамин Б1 ги прави пилешките гради особено вредни - тие се потребни за правилно функционирање на нервите. Доматите придонесуваат за снабдување со крвен притисок за намалување на калиум и активирање на мускули во магнезиум.
Дали сте повеќе расположени за риба? Исто така добро: Може да користите филети од лосос наместо пилешко - нежната риба е полна со здрави масти.
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,1 мг | (26%) | |
| Витамин К. | 79,1 μg | (132%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 36 мг | (300%) | |
| Витамин Б₆ | 1,3 мг | (93%) | |
| Фолна киселина | 87 µg | (29%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 3,3 мг | (55%) | |
| Биотин | 19,8 μg | (44%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 38 мг | (40%) | |
| калиум | 1.140 мг | (29%) | повеќе |
| Калциум | 286 мг | (29%) | повеќе |
| магнезиум | 165 мг | (55%) | повеќе |
| железо | 5,9 мг | (39%) | повеќе |
| јод | 19 μg | (10%) | повеќе |
| цинк | 5,2 мг | (65%) | повеќе |
| заситени масти | 7,9 гр | ||
| урична киселина | 498 мг | ||
| холестерол | 171 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Загрејте го маслото во тенџере отпорно на рерна. Во него испржете го кромидот и лукот 2 минути на средна топлина. Додадете ориз и пржете 2 минути на средна топлина. Дегла за малку со супа и оставете да испари. Истурете ја преостанатата супа над оризот, зачинете со сол, бибер и печете во загреана рерна на 200 ° C (конвекција 180 ° C;
Гас: ниво 3) варете 20-25 минути.
Во меѓувреме, исплакнете го пилешкото, исушете го, зачинете со сол и црн пипер. Исечете ги полусушените домати во ленти. Во оризот додајте ги филетите од пилешки гради, измешајте ги полусушените домати и варете уште 20 минути.
Во меѓувреме, измијте ги доматите од цреша, исушете ги и исечете ги на половина. Измијте ја ракетата и завртете се на суво. Изрендајте го пармезанот. Измијте магдонос, тресете го сувиот и исечкајте го.
Измешајте ги доматите од цреша во оризот и варете ги уште 5 минути, додека оризот не се свари, но сепак има лесен залак, а пилешкото се готви. Потоа извадете ги од рерната.