Рижото со морска храна

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

храна

Рижото со морска храна е одличен италијански рецепт, совршен за секој ручек или вечера, но особено за исхраната на пациентите со дијагностициран панкреатит.

состојки:

  • 500 гр морска храна (мешавина или опционално, асортиман)
  • 12 цреши домати
  • 70 гр замрзнат грашок
  • 1 бугарска пиперка, ретко исечена
  • 225 гр варен кафеав ориз
  • 1 среден кромид, ситно сецкан
  • 1 чешне лук, смачкан
  • 1 лажичка рендан ѓумбир
  • 1/2 лажиче ким во прав
  • 1/2 лажиче маслиново масло
  • свеж коријандер за украсување

Начин на подготовка:

Загрејте го маслото во нелеплива тава и пржете ги кромидот, лукот, ѓумбирот и коријандерот додека зеленчукот не омекне. Додадете ги пиперките и грашокот и оставете ги да се готват додека не омекнат. Додадете ориз, морска храна и домати. Оставете го рижото уште 4 минути на оган, мешајќи повремено. Послужете топло.