Родителите кои ги воспитуваат своите деца на веганска диета се во несвест! Михаела Билиќ; Под никакви околности на
Нутриционистот Михаела Билиќ објасни во Диги24, дека не е наведено „под никакви околности“ детето да се одгледува само со веганска храна. Човек
Веганската диета е прашање што возрасно лице го презема за своја одговорност, а „чудо на природата“ е што телото ќе се справи и со хранливите материи од „тие лисја“, вели Михаела Билиќ.
„Храната за вегани се заснова на друга мотивација: било да е тоа морална, религиозна, постојат секакви принципи што можат да предизвикаат возрасно лице да избере одреден вид храна. Тоа е прашање што го земате здраво за готово. Телото, откако веќе сме возрасни, ќе управуваме - еве го чудото на природата - и од оние лисја што ќе му ги дадете, како што може, ќе ги направи потребните хранливи материи. Но, тоа е прашање што го претпоставувате и чии последици мора да ги претпоставите.
Кај децата (веганска диета бр.) Во каква било форма, бидејќи витаминот Б12 е само во производи од животинско потекло и затоа што сме биле изградени толку убаво. Преку еволуцијата на видовите, човекот, поради комплексноста, особено кранијалната кутија, и сè што значи сива материја, ни требаат високи перформанси и специјални хранливи материи “, објаснува Михаела Билиќ.
„Нашиот мозок не може да ги прави растителните производи супстанции што му се потребни и многу е важно така да нè остави природата. Не можеме да извлечеме калциум од тревата, дури и ако кравата може, не можеме да добиеме омега 3 од семе од лен. Изградени сме за да ги асимилираме и користиме хранливите материи за животните многу подобро.
Месото железо се апсорбира 4 пати подобро од растителното железо. Зеленчукот има секаков вид оксалати, фитати кои ја блокираат апсорпцијата. И за нас, ако на научна листа ни покаже дека соодветните супстанции постојат во производот, тоа е едно, но ако не сте доктор и не сте студирале медицина и сте само биолог или дипломиран на друг факултет, немате начин да знаете. дека ако супстанција постои во некоја храна, таа може да се метаболизира во организмот “, рече Михаела Билиќ, нутриционист