Рок на траење на храната Ова е колку време може да се ужива во варени јуфки и ориз во GQ Германија
Кога гледате во фрижидер честопати велите: дали е сè уште добро или мора да оди? Многу потрошувачи не се сигурни колку всушност ќе траат тестенините и оризот. Исто така, постојат неколку работи што можете да направите за да спречите расипување на храната толку брзо.
Кога станува збор за рокот на траење на храната, мислењата се разликуваат. Кога складирате преостаната храна, тоа на крајот на краиштата е како со добра намера: волјата е таму, само кога не се спроведува во прашање. Ако ставите зготвена храна уредно во фрижидер за подоцна да ја консумирате, имате убаво чувство дека сте направиле нешто против отпадот и за поголема одржливост. Денови подоцна, честопати следи лоша совест кога храната, дел од неа мувлосана, завршува во ѓубре. (Прочитајте и: Остатоци - со овие одлични јадења, остатоците од претходниот ден повторно може да се сервираат)
Рок на траење на храната: Вака може да се чуваат зготвените јуфки
Остатоците се особено чести кај тестенините и оризот. За жал, бактериите исто така ги сакаат хранливите јаглехидрати и се размножуваат за кратко време на варените тестенини. Затоа треба да се чува во фрижидер најмногу два дена, советува иницијативата „Премногу добро за корпа за отпадоци“ на Федералното Министерство за храна. Според експертите, остатоците од тестенините треба да се чуваат добро затворени во горниот оддел на фрижидерот.
Патем, веќе може да се осигурате дека шпагетите и копродукциите траат што е можно подолго за време на подготовката. Тестенините треба да се готват само цврсто до залак и треба да се остават да се оладат два до три часа на сад за печење пред да отидат во фрижидер, препорачува „Премногу добро за корпа за отпадоци“: „На овој начин, подоцна не се таложи кондензација што би ги направила тестенините меки“.
Бидете внимателни со варен ориз
Посебно внимание треба да се внимава на оризот. Бактеријата Бацилус цереус, која се јавува во почвата, се лепи на зрната. Микробите формираат токсини кои можат да доведат до повраќање и дијареја. Тие не се убиваат за време на готвењето, а потоа експлозивно се размножуваат. (Исто така интересно: оваа храна нема место во фрижидер)
Сојузниот институт за проценка на ризик препорачува оризот што се чувал топол да се консумира најмногу три часа по подготовката. Ако ова не е планирано, оризот треба брзо да се стави во фрижидер и да се загрее за консумирање. Микробиологот Ларс Физелер го советуваше швајцарскиот радиодифузер СРФ да чува ориз најмногу два дена.