Ролни исполнети со сирење и риба Храна и пошироко

За храна и многу повеќе, со Лусијан Гаврил

Дури и ако приказната со „тие не се заедно, во иста подготовка, кружи на Интернет, Риба/ морска храна со сирење„Последиците варираат помеѓу„ белите дамки се појавуваат на вашата кожа, па дури и умираат “и„ тоа ви дава миа нона со латица во главата “, јас направив други работи, јадење особено, во кое комбинирав пушен лосос со маскарпоне, или туна со урда. Јас дури и „подготвив“ пушена туна со сирење Горгонзола. Немав бели дамки на кожата, не умрев (сè уште) и немам лак на главата (сè уште).

Некои јадење/предјадења едноставни, брзи, ефективни (хроматски, но и папило-скокотливи) кои работат добро на која било маса „од прилика“. Дури и на шведска вклучена.

Потребни ви се само неколку состојки: пушена риба, сирење што може да се шири, лепила. Можеби сол, бибер и украси за јадење.

Што ви треба?

6 листови тортилја/стапчиња (1 пакет) направени од пченично брашно, со додавање на киноа и чиа - може да се заменат со едноставни стапчиња, направени од пченично брашно;

Првиот фил (количини за 3 лепила)

250 гр (1 кутија) сирење маскарпоне;
до 50 mL неферментиран крем со 30% маснотии (или млеко);
200 гр пушено филе од лосос;
Сол, мелен црн пипер - по вкус.

Второто полнење (количини за лепак)

150 гр (1 кутија) Алмете сирење со домати и босилек;
150 гр пушена харинга.

Третото полнење (количини за лепак)

150 гр (1 кутија) Алмете сирење со зелен кромид;
100 гр пушено филе лосос.

Четврто полнење (количини за лепак)

150 гр (1 кутија) Алмете сирење со зелена боја;
100 гр пушено филе лосос.

За украсување:

Зелени пиперки;
Чипови пармезан (Пармиџано Реџано, Грана Падано или Пекорино Романо);
Зелени лисја од магдонос;
Прстени од зелен кромид;
Тенки ленти од бугарска пиперка (црвена, портокалова, жолта, зелена).

Како да продолжи?

Ситно исецкајте ги пушените филети од риба. Можете да ја отстраните кожата на харингата. Ако филетите од харинга сè уште имаат коски, можете да се обидете да ги отстраните. Вие нема да успеете, бидејќи тие се многу фини, но барем се обидовте. Како и да е, јас сум доволно мек да не ти седам во грлото.

Theе имате само уште малку работа со првото полнење. Со следново, едноставно е како сендвичите.

Враќајќи се на првото полнење: Измешајте сирење Маскарпоне со парчиња пушен лосос. Ако составот изгледа премногу цврст, постепено додавајте крем или млеко, сè додека не добиете крем што може да се размачка, што одговара на вкусот на сол и бибер. Сол, помилостиво, лососот е веќе солен!

Подмачкајте ги лепилата со добиениот крем (од едната страна!) И потоа превртете ги како палачинки. Или како кубанските жени вртат цигари. Завртете ги лепилата заедно најмалку два часа пред да ги исечете.

И кога ќе ги исечете, користете остар нож и држете ги прстите подалеку. Прво исечете ги краевите за да добиете цилиндар. Добиениот цилиндар е поделен на три помали цилиндри, да речеме цилиндарот или цилиндрите. Потоа земете го секој цилиндар и пресечете го со косо сечење, добивајќи од него две симетрични парчиња. Дозволете ми да ви направам цртеж, или сликите се самообјаснуваат?

Потоа преминете на следниве пломби. Бидете сигурни дека сирењето Алмете доаѓа од крави без ГМ (О, Боже, веројатно).

Раширете ја содржината на конзерва сирење без ГМО на секое стапче.

Посипете ги парчињата риба (харинга и лосос, соодветно) одозгора, што е можно порамномерно.

Завртете ги лепилата, оставете ги да се оладат, па пресечете ги според постапката погоре (онаа со цилиндрите).

Потоа поставете ги добиените парчиња на плех, чинии, табли, шкрилци, она што го имате при рака и украсете ги. Како гледате на сликите или како вашата моментална инспирација згаснува.

Ставете ги послужавниците на масата каде што извадивте прибор за јадење и прибор за јадење „добар порцелан“. И, ако сакате да имате некакво мезе за следниот специјален оброк, повлечете проирна фолија за храна над плочите, а потоа почекајте да видите кој од гостите има храброст да отвори.

Забавувајте се и повторно се гледаме здрави!