Ролни од трици, срдечни додатоци - ослабнете без да бидете гладни

Ролни од трици, срдечни додатоци

состојки

• 100 гр пченично брашно
• 20 гр трици
• 1 чаша топла вода
• 5 g свеж квасец или силно нотка на сув квасец
• 1 лажица сончогледово масло
• 1 нотка шеќер
• ½ ниво лажичка сол

за облекување:

• 1 лажица јогурт со малку маснотии
• 1 лажичка сенф
• 1 цртичка лимон
• малку сируп од агава
• Сол, бибер, 1 нотка од кари и блага пиперка

подготовка

Растворете го квасецот во топла вода со малку шеќер. Кога користите сув квасец, ќе мора да почекате малку за да се развие квасецот.

Измешајте го брашното со сол и трици и промешајте го течниот квасец и на крај маслото. Оставете го тестото да се крева во садот 30 минути под чиста крпа. Ако потоа е премногу лепливо, месете го брашното.

Обликувајте долги ролни со набрашнети раце и оставете ги да се креваат во рерна на 50 степени горната и долната топлина уште 15 минути. Потоа свртете ја рерната до 180 степени. Кога рерната ќе достигне температура, почекајте уште 5 минути.

Сега истурете чаша вода на дното од рерната, затворете ја рерната брзо и завршете ги со печење ролните околу 20 минути. Тие мора да звучат шупливо кога ќе го допрете дното на пунџата.

Изладените ролни исечете ги по должина и покријте ги со зелена салата, шунка, сирење, домат и краставица според вашиот вкус.

Како замена за мајонез, измешајте лажица јогурт со лажичка сенф и цеден лимон.

Зачинете го преливот со сируп од агава и зачини и користете го наместо путер или маргарин.

Совет: Посебен вкус добивате ако користите пушена пудра во прав.

Други рецепти за слабеење:

---