Ролни од зелка (4

Овие ролни од зелка се апсолутно класични и инспирирани од рецептот на баба ми!

состојки

  • 1 мала глава од бела зелка
  • (Варијанта: зелка од савој)
  • 500гр хакер
  • 1 јајце
  • 1 ролна леб (може да биде стара)
  • 1 кромид
  • 1 лажица сенф (жешко ако сакате
  • средно топло или благо)
  • сол
  • пипер
  • Кујнски канап
  • Маснотии за пржење
  • 500ml супа

Инфо

Послужувања 4-ти
Тешко е лесно
Време на подготовка 20 мин.
Време за готвење/печење 20 мин.
Трошоци умерени

Вид на подготовка

Чекор 1

Извадете ги лисјата од зелката и обидете се да ги задржите цели и големи.
Измијте ги индивидуалните лисја и бланширајте ги во зовриена солена вода околу 1-2 минути.

чекор 2

Во исто време исечете го кромидот на мали парчиња.
Се расукува ролатот во вид на лебници и се меси со мелено месо. Месете и сецкан кромид и јајце. Зачинете со сол и црн пипер.

чекор 3

Обликувајте ја мешавината од мелено месо во кратки, густи колбаси и ставете ги на секое од бланшираните лисја од белата зелка. Свиткајте ги рабовите на зелката и завиткајте го меленото месо. Врзете ги руладите со канапски канап.

Чекор 4

Испржете ги руладите во маснотии за пржење од сите страни. И зачинете малку со сол и црн пипер.
Сега можете да ги ставите руладите во печка.

Чекор 5

Истурете ја зовриената супа преку руладите во печење и вриејте ја во рерна на 180 ° C 20 минути.

Можно е и ова да ти се допаѓа

  • Оригинален рецепт за Кенигсбергер. 4.7/5 (преглед на 437)
  • 2015 година часот
    Колраби со полнење мелено месо 4,9/5 (311 преглед)
  • Ролни зелка
    Roulades 5/5 (196 рејтинг)
  • мелено месо
    Фили сирења со помфрит од сирење 4,7/5 (оценка 135)
  • Ролни зелка
    Пилешко и ориз 4.1/5 (преглед на 174)
  • нашитеомилен Торта од Шварцвалд без. 4.2/5 (преглед на 162)
  • мелено месо
    Медитеранска тава со зеленчук со. 4.2/5 (преглед на 158)
  • нашитеомилен Печена гуска со костени 4,9/5 (62 оценка)

Коментирајте го овој рецепт

Почитуван Ралф, жал ни е. Но, и покрај тоа, готвењето заедно е многу позабавно .;) Ви посакуваме се најдобро за вашето здравје. Со почит, тимот на HeimGourmet

Коментирано од Die Heimgourmet-Redaktion на 23 март 2015 година во 15:56 часот

Само што ги оставив да ми служат. За жал, морам да побарам од една дама да ги подготви. За жал, немам рачна умешност. Но, можам да јадам сам. Ви благодарам. Јас го направив тоа. Јас од мозочен удар, рацете не сакаат да го прават тоа повеќе.

Коментирано од Die Heimgourmet-Redaktion на 7 март 2015 година во 15:44 часот