Романци, измамени од свежо овчо млеко! Пастир ”Во овој период не молам овци! "

Свежо овчо млеко во овој период?! Голема измама, велат одгледувачите на овци кои ги предупредуваат откупувачите дека овците сè уште не започнале со молзење, така што на продажба може да има само зрела телемеа, а не свежа.

Свежото телемео од овчо млеко не може да се најде на тезгите на крајот на ноември, бидејќи животните не се молзат во овој период. Сепак, пазарите се полни со етикети кои ветуваат свеж, традиционален, добиен вкус, велат експертите, од млеко во прав.

Сомнежот не ги спречува трговците да го продаваат својот производ под етикетата на свежо овчо млеко. Тотално лажни, велат производителите, кои објаснуваат зошто не е можно да има свежо овчо сирење во овој период.

„Овците можат да се измолзат од Велигден до септември. Во овој период тие се бремени, како доказ ова е првиот примерок оваа година. Во овој период не може да се најдат свежи производи “, изјави Адријан Тудор, сопственик на фарма, за Обсерватор.

Само зрело и подоцна старо овчо млеко може да се најде во овој период на продажба на пазари или продавници. Овците можеа да произведат млеко во овој период само ако се стимулираат хормонално или ако се создадат вештачки климатски услови за нив. Поточно, да се чува во текот на летото во ладни и влажни услови, така што тие мислат дека е есен. и влезе во топлина. Бидејќи романските овчари не прават такви инвестиции, она што го наоѓаме на полицата најверојатно е мешавина од овчо млеко во прав со кравјо млеко.

„Бог да ми прости, но кога ќе го купите, како трговец, имате техничка спецификација, билтен за анализа, фактура или мислење на задната страна. Ова е замена на производи, измама со храна. ANPC или санитарната ветеринарна дирекција треба да направат тематски план за контрола “, рече Дорин Којокару, претседател на АПРИЛ.

---