Романец фрла околу 250 кг храна секоја година - urnурналул Праховеан

околу
Отпадот од храна во Романија стана голем социјален проблем, статистички податоци кои го потенцираат фактот дека ние фрламе околу 250 кг храна по глава на жител годишно, изјави во средата, 6 април, Теодор Митрана, директор на здружението MaiMultVerde, по повод започнувањето на проектот „Романија против отпад од храна“.

Тој го рече тоа овие податоци ја ставаат нашата земја над европскиот просек - 150 кг храна фрлена по глава на жител.

„Ние сакаме да започнеме проект кофинансиран со швајцарски средства преку програмата за соработка со Романија и имаме намера да направиме студија поврзана со тоа што значи отпад од храна, да ги идентификуваме решенијата за запирање на овој проблем. Сè уште нема национална статистика на оваа тема, она што е познато е на европско ниво, не постои јасен список на бариери со кои се соочуваат сите членови на синџирот на вредност, од производители до купувачи, во спречување и намалување на овој отпад од храна. . (…) Треба да видиме какви промени се потребни во Романија “, рече Митрана, нагласувајќи дека податоците од истражувањето исто така ќе обезбедат вистинска поддршка за законските измени.

Проектот ќе вклучува студија за отпад од храна во Романија и информативна кампања што ќе се прошири во Букурешт и уште пет други градови - Крајова, Клуж, Темишвар, Брашов, Јаси и Констанца.

„Да се ​​соочиме, загубите до точка се неизбежни, од 10%, но да се зборува за загуби од 30-50% се многу големи разлики и мора да се најдат решенија“, спомена директорот на здружението „MaiMultVerde“.

Според Теодор Митрана, запирање на отпадот од храна може да се направи преку ресторани, што може да ги намали порциите и да го смени размислувањето на луѓето.

„Постојат многу луѓе кои јадат и јадења и евентуално десерт, но бидејќи порциите сега се во ресторани, не можете да ги јадете сите. Постои едноставно решение да се земе она што останува дома, бидејќи не е срамота, иако во нашата култура може да изгледа непријатно, но не, нема ништо лошо во тоа. Тоа е форма на намалување на отпадот. Постојат и други примери и веруваме дека во размената на искуство со швајцарски партнери ќе најдеме други решенија и за рестораните и за домаќинствата “, додаде тој.

Проектот, вреден 164.464,98 швајцарски франци, е буџетиран со грант од Швајцарија преку придонес на Швајцарија за проширената Европска унија и ќе трае една година.