Романец троши над 20 кг месо од живина годишно

  • КАТЛЕ
  • СВИЕ
  • ОВЦИ/ЈОЗИ
  • Коњи
  • ПИДА
  • Крзно животни
  • РИБА
  • Пчели
  • ПОДОБИ
  • Миленичиња
  • Храна за животни/храна за животни
  • САНИТЕР/ВЕТЕРИНАР

Романец троши над 20 кг месо од живина годишно

Потрошувачката на месо од живина во Романија е 450 илјади тони, односно 20,7 кг по глава на жител, а просечната потрошувачка на јајца по глава на жител е 235 јајца

романец

Бројките се пресметуваат со пријавување на домашното производство постигнато во индустрискиот сектор (217 илјади тони и 2,4 милијарди јајца) , сектор за домаќинства (73 илјади тони и 2,7 милијарди јајца) и увоз (160 илјади тони и 40 милиони јајца) на целото население на земјата.

Во светот, потрошувачката на месо варира помеѓу 0 (во вегетаријански општества) и 24% на вкупниот сооднос на енергија (во богатиот свет). Данска тоа е земја со најголем процент на потрошувачка по глава на жител. Поради големата количина протеини, месото од живина ги содржи сите есенцијални аминокиселини потребни за урамнотежена исхрана. Поради ниската калорична содржина, тој е дел од повеќето диети препорачани од нутриционистите за дебелина.

Предноста во однос на "Црвено месо" е дека процентот на липиди е многу низок: 2-3%, во споредба со говедско, свинско или овчо, во кое процентот на маснотии може да достигне до 30%. Подготовката на пилешко по отстранувањето на кожата дополнително ќе ја намали количината на внесени липиди.

„Месо од живина, преку големо количество протеини со супериорна биолошка вредност (20-22g%), присуство на витамини од групата Б. , на железо, фосфор, калиум, цинк, бакар и други минерали, има вредни хранливи својства, препорачани во балансирана исхрана. Поради овие содржани хранливи материи, месото од живина е препорачливо за сите возрасни групи ", објасни доц. Д-р Габриела Радулијан од Институтот за дијабетес, исхрана и метаболички болести" Николае Паулеску " .