Ротквици Тие навистина се толку здрави

23 април 2019 година од Јасмина Краус Категории: Исхрана

ротквици

Здравите ротквици ни се познати како зачинета компонента на многу салати. Но, зачинетиот корен зеленчук може да направи многу повеќе отколку да има добар вкус.

Ротквицата е здрава корен зеленчук, што му припаѓа на семејството на крстоносците. Неговото ботаничко име е Raphanus sativus, но зеленчукот понекогаш се нарекува и едноставно „ротквица“. Онаа што е поврзана со ротквицата клубенот има малку лут вкус. Им дава на салатите таков лесен зачин.

Најпознатата и комерцијално достапна разновидност на ротквица има само дијаметар до четири сантиметри, кружна е, бела одвнатре и вино-црвена однадвор. Сепак, постојат различни сорти ротквица, од кои некои се цилиндрични, конусни, па дури и бели однадвор и црвеникаво-розеви одвнатре.

Ротквиците растат доста брзо: по една недела тие 'ртат и по неколку недели може да се соберат. Ако вие самите Расте ротквици, не треба да чекате премногу долго со жетвата, во спротивно ќе се разгори и ќе има непријатен вкус.

Познато е дека растителниот зеленчук (латински: Brassicaceae или Cruciferae) има позитивни ефекти врз здравјето. Но, колку навистина се здрави ротквиците?

Ротквици и нивните здрави состојки

Ротквиците се состојат од 94 проценти вода и имаат само 14 килокалории. Затоа, не мора да се грижите дека ќе започне вашето претпочитање за зачинет клубенот.

Следните главни состојки го прават клубенот толку здрав:

  • калиум
  • Фолна киселина
  • витамин Ц.
  • Калциум
  • Бета каротен
  • Масло од сенф

Маслата од синап содржани во ротквицата се одговорни за остриот вкус на клубенот, како и за бројните позитивни ефекти врз вашето здравје.

Активните состојки во ротквицата имаат здрав ефект врз вашето тело на следниве начини:

Ротквици: Она што треба да го земете предвид при купувањето

Имаме здрави роткви цело лето, од мај до октомври, сезона.

85 Процент на ротквици конзумирани во Германија се одгледуваат и во Германија - поточно во Рајнска област-Пфалц. Значи, не треба да ви претставува проблем да ги купувате регионално.

Најеколошки и најправеден начин да добиете ротквица е да ги садите сами. Тие растат многу брзо, што го прави растењето многу практично. Не ви треба многу за садење - само градина или жардиниер, малку компост и неколку семиња.

'Llе ви покажеме како:

Засадете свои ротквици и потоа ставете ги свежи на масата - тоа воопшто не е тешко. Ротквиците растат брзо и се ...