Ручекот е втор најважен оброк во денот и најбогат со калории

Отсуството на појадок е вистинска опасност по здравјето, предупредуваат нутриционистите. Ако го прескокнеме првиот оброк во денот, шеќерот ни паѓа и ризикуваме да проголтаме сè што ќе падне во наши раце: пецива, крофни, чоколадо.

Здравиот појадок се состои од цели зрна како овесна каша, 'рж или пченка, протеини со малку маснотии, шунка од пилешко или мисирка, пушен лосос, белки од јајца, семиња и ореви, обезмастено млеко, овошје и зеленчук.

Комбинацијата на овие групи на храна обезбедува комплекс на јаглени хидрати со продолжено ослободување, растителни влакна, протеини и ниски количини маснотии кои, покрај одредени нутритивни придобивки, ќе обезбедат чувство на ситост за неколку часа, според „Азбуката за исхрана“ Д-р Николае Хензу, лекар за примарна здравствена заштита за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања.

Ручекот е втор најважен оброк во денот и честопати најбогат со калории, обезбедувајќи помеѓу 400 и 700 килокалории. Што е индицирано да се консумира, според изворот цитиран погоре.

Прво, протеини со висока вредност, како што се риба или морска храна, мисирка или пилешко, говедско или свинско месо (но не почесто 3-4 пати месечно).

Зеленчук - брокула, карфиол, компир, морков, боранија, грашок, спанаќ, зелка, тиквички, во форма на салати, супи, чорби или креми од зеленчук.

Навлажнете мешунки како леќа, грав, сув грашок или соја и житарки како басмати или кафеав ориз, тестенини од интегрално брашно без јајца, тестенини од ориз, нерафинирана палента од пченкарно брашно, леб.

---