Руска торта со мравки од Maibaeumchen110 готвач
состојки
| 200 гр | маргарин |
| 100 гр | шеќер |
| 130 гр | Кисела павлака |
| 1 лажичка | сол |
| 650 гр | Брашно |
| 1 конзерва | Кондензирано млеко, засладено (млекарка) |
| 3 лажици | млеко |
| 50 гр | путер |
| 10 | Бонбон (а) (млечни карамели) |
подготовка
Се топи маргаринот. Во сад ставете го брашното, шеќерот, павлаката и солта, над него измесете го течниот маргарин и замесете цврсто тесто. Изладете најмалку 30 минути.
Ставете ја содржината на конзервата за млеко во тенџере и оставете да врие околу 1 час. Внимание! Изгоре лесно! Добро промешајте, а потоа намалете ја топлината. Кондензираното млеко се претвора во вискозна маса.
Свртете го тестото преку мелница за месо (додаток како со мелено месо), ставете ги тенки стапчиња на листови за печење (стапчињата не треба да бидат премногу блиску!) И печете на 200 ° C додека не поруменат. По печењето, ставете го во сад и оставете го да се излади.
Ставете го млекото, путерот и бонбоните во тенџере и загревајте додека бонбоните не се растворат и не можат да се видат парчиња. Потоа додадете ја масата на млекарка и оставете ја повторно да се загрее. Внимание! Изгоре лесно! Секогаш добро мешајте!
Потоа додадете ја оваа мешавина во садот со тестото и комбинирајте сè добро. Завршената маса од тесто од карамела сега може да се стави на чинија или послужавник за торти и сл., Да се покрие со филм за храна и да се притисне цврсто заедно и да се остави да се излади добро и да се стегне. Оваа „торта“ можете да ја подготвите ден претходно.
Го барав овој рецепт со векови! Малку е мака, но вреди!