Руската кујна помеѓу кавијар и храна на сиромашни луѓе -

Кујна со многу влијанија и состојки. Тешко дека има нешто типично.

помеѓу

Едноставно и рурално

Ако не ја почитувате кујната од повисоката класа, која беше многу под француско влијание, особено во 19 век, и не произведуваше само одлични готвачи, оригиналната руска кујна беше „кујна на сиромашните“.

Повеќето од населението никогаш не се чувствувало особено добро во последните неколку векови и многудневниот пост на Православната црква разви едноставна кујна, во која жито производи, зеленчук, риба и печурки беа во преден план.

Срдечни, суштински супи

Купете маски за FFP2 брзо и ефтино

Купете ги вашите маски FFP2 сега од вашата иновативна германска онлајн малопродажба за заштита и безбедност од Берлин. Брз и ефтин! Ние нудиме висок, сертифициран квалитет по ниски цени. повеќе

Блини, кавијар и вотка

Плисен, исто така познат како блини или блини, имаат уште подолга традиција, иако нивната цел значително се менувала низ вековите.

Првично, малите палачинки веројатно биле послужени како гарнир, подоцна им било понудено да бидат расположени за постот и секако како посно јадење. Денес блинчињата направени од брашно од пченица или леќата се составен дел од сакуската, руската почетна маса. Тие се потопуваат во супи и стопен путер, се додаваат кавијар, лосос и тари од харинга, се пијат со многу вотка и се сервираат со павлака.