Руски печива Кребел - рецепт
Победете ги јајцата и шеќерот додека не станат пенести. Измешајте сода бикарбона и матеница (внимание: пени.) И додадете во мешавината на јајце-шеќер заедно со сол и масло. Постепено додавајте брашно во тестото. Мора да биде цврсто тесто, но толку меко што прстот лесно може да влезе внатре. Најдобро е да го оставите тестото неколку часа или да го замрзнете во делови и, доколку е потребно, одмрзнете го во фрижидер претходната вечер. Повторно измесете го тестото и потоа расукајте го (дебел приближно 1/2 см). Користете тркало за пица за да исечете ленти околу 4 см ширина и 8 см долги. Користете го тркалото за пица за да исечете процеп на средина од секоја лента и да го повлечете едниот крај преку процепот (како јазол). Печете рак (исто така наречен и шлиц торта) во многу масло. Има добар вкус како гарнир за супи. Или потопете слатко во џем. (Точни информации за брашното, за жал, не се можни затоа што рецептот е стар и се пренесува само усно во семејството. Покрај тоа, големината на јајцата и колку се големи теглите за масло и матеница.)
