Ружи од колбаси со компири, лук и црвен кромид, во рерна

Ружи од колбаси со компири, лук и црвен кромид, во рерна. Подготовка која не бара многу напор и е исклучително апетитна. Едвај имавме трпеливост правилно да го чуваме во рерна, бидејќи веќе мирисаше одлично во куќата.

Користев колбаси од роза, асортиман што не можам да го најдам во Букурешт со ист вкус на кој сум навикнат, па кога одам во Баја Маре, ги испразнувам залихите на продавниците во околината.

Состојки за рецепт за колбаси од роза со печен компир

2 колбаси од роза (400гр)
2 црвени кромид
магдонос
5 чешниња лук
1 кг компири
50 мл маслиново масло
Солена пиперка
Балсамичен оцет

Подготовка за рецептот за рози Карнати со компири, лук и црвен кромид, во рерна

Рерната се загрева до 200 C.

Исечете ги колбасите на 4 и пораснете, излупете го кромидот и исечете го на 6 еднакви делови, излупете го компирот и исечете ги клиновите. За лукот исечете го само крајот од кој е фатен и оставете го да биде излупен.

Ставете колбаси во плех за рерна и додадете го кромидот, лукот, компирот и маслиновото масло. Движете се малку низ фиоката, така што маслото ќе ги допре сите. Зачинете со сол и бибер и додадете дел од магдоносот.

Чувајте го во рерна 40 минути, мешајќи 2-3 пати за да ги добиете сите елементи низ маслото.

Извадете го лукот од кора и измешајте го со остатокот од зеленчукот.

За сервирање, посипете малку со оцет балсамик и додадете свеж магдонос.

Резултатот е 4 дарежливи порции

Рецептот и сликите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Колбаси печена роза со компири, лук и црвен кромид