RV паркови Gouda Холандија

Паркинг за автомобили „Мала Америка“

Гауда, слики од градот и околината

Гауда, слики и општи информации

Сирење гауда се наоѓа во Јужна Холандија и има околу 72.000 жители.

* 1000 областа е непогодна за живеалиште - почеток на изградба на брана
* 1143 прво споменување на името Гауда во документ
* Градска повелба од 1272 година, доделена од холандскиот гроф Флоренс В.
* Пожари во големите градови во 1361 и 1438 година
* 1572 година Окупација од Геузен
* 1602 големи делови од популацијата умираат од чума
* Уривање на градската порта во 1830 година за да се промовира поголем раст
* 1855 Пуштање во употреба на железничката линија Гауда-Утрехт

* Градско собрание - една од најстарите холандски градски куќи во готски стил, изградена околу 1450 година по пожарот во градот, обновена во 1880 година, последно реновирање во 1996 година. Фасадно сликарство и карилон, Марк 1
* Куќа за мерење, со релјефна претстава за мерењето сирење, исто така лоцирана на пазарот
* Синт Јанскерк (црква Свети Јован) со 123 метри најдолга крстообразна црква во Холандија. Познат витраж, Ахтер де Керк 16
* Градски музеј во поранешната градска болница со колекција на слики, Ахтер де Керк 14
* Музеј Де Моријан, со Националниот фармацевтски музеј, Вестхејвен 29

Сирењето ГУДА, веројатно не е познато за никого. Направено од пастеризирано кравјо млеко, има 48% маснотии во сува материја, кружните или блоковидни лебови тежат од 8 до 12 кг.
Внатре можете да видите меурчиња за ферментација со големина на грашок. Гауда доаѓа во 3 категории:

* млади, созреани од 4 до 8 недели со крем, благ вкус
* средна возраст, созреана од 2 до 6 месеци со силен до зачинет вкус.
* стар, најмалку и над 6 месеци, понекогаш и до 18 месеци, срдечен до зачинет и орев

Како што се очекуваше во град кој произведува толку познато сирење, Гауда има познат пазар на сирење и е повеќе од 300 години
Производителите на сирење секогаш доаѓале во четврток да ги продаваат своите производи.
Остана така до денес, секој четврток наутро (средината на јуни до крајот на август) има пазар со сирење.

Ниту постапката не е променета. Продаденото тркало за сирење се носи до вагата со носачот на сирење
Транспорт до и од вагата, трговија и мерење - сè е исто толку шарено како и секогаш, а посетителот може да следи сè одблизу.

Секако дека сè уште има Каасмијес (кој не се сеќава на Фрау Антје.) И Каашонгенс.
Додека Meisjes нудат дегустација на сирење и се задоволни што се фотографираат со вас, момчињата се зафатени со товарење и истоварување на сирењето.

Подготовките за пазарот започнуваат рано, самиот пазар започнува во 10 часот и трае до 12:30 часот. Паралелно со пазарот на сирење, постои и пазар на ракотворби со производи од традиционални ракотворби како што се цевки, дрвени чевли, керамика и нафора „Гауда“.

Пазарот на сирење се одржува секој четврток од средината на јуни до крајот на август.